Artichoke абс Марокколук жыпар жыттуу заттарды, сарымсак, бир бөтөнчө chermoula (: White) менен кабыл алгысы келет сакталып лимон . Конкурстун кийин, алар майда бөлүктөргө кесип, соус кайтарылып берилет. Red зейтун милдеттүү болуп саналат.
Жаңы artichokes колдонуп келсе, көрүп Artichoke Боттомсго Тазалар үчүн кандай .
Бир айры менен жеке плиталардын боюнча artichoke салат кызмат, же бир малып, ошондой эле сунуш Марокко нан .
Эмне керек
- 1 LB. (500 г) жаңы же тоъдурулган artichoke асты
- 1/3 чөйчөк (80 мл) зайтун майын,
- 5 6 кесилет, сарымсак үчүн чыйратылган майдаланган же кысымга
- 6 кашык майдаланган жаңы петрушка
- 1 чай кашык зире
- 1/2 чай кашык калемпир
- 1/4 чай кашык имбир
- кара калемпири же кайен калемпири татып
- туз даамын
- 1
- сакталып лимон , мууздалган жана уруктар алынып салынды
- кызыл Зайтун ууч (милдеттүү эмес)
Кантип тапсам болот?
чакан идишке artichoke Боттомсго кой. суу 2 чөйчөк кошуу (зорго artichokes жабуу үчүн жетиштүү), зайтун майы, жыпар жыттуу заттарын, петрушка жана сакталып лимон. Cover жана тендер чейин, artichokes 20 30 мүнөт себилип.
artichoke Боттомсго алып салуу. бир салат болуп кызмат кыла турган болсо, чаккан-көлөм кесим салып, аларды жок кылам, же coarsely бир малып, болуп кызмат кыла турган болсо, аларды таштагыла. зайтун менен казанга Кесилген чейин artichoke Боттомсго кайтаруу жана даамын татымал өзгөртүүгө.
Мөөн, ачык, бир нече мүнөттөн узагыраак үчүн коюу соус менен суюктуктарды азайтуу.
салат, бөлмө температурасында же муздатылган кызмат кылгыла.