Бул даамдуу куурулган чочко, брокколи Rabe жана provolone бутерброд каргашалуу Хойаги Dinic анын коган дүкөндө Philadelphia, PA-жылы окуу Терминал рыногу тарабынан илхам кылынат.
Эмне керек
- Куурулган чочко эти үчүн:
- 1 чочконун к (7-10 LBS)
- 2 кашык розмарин (майдаланган)
- 2 чай кашык туз
- 1 кашык. калемпир
- 1 кашык. жапалак
- 1 кашык райхон
- 2 кашык Oregano
- 2 кашык кызыл калемпир кабырчыктар
- 2 Бай жалбырактары
- 2 кашык сарымсак порошок
- 1 vidalia пияз (майдаланган)
- 1 чыны помидор (майдаланган)
- 5 сарымсак кесилет (майдаланган)
- 2 чөйчөкчө уй Сток
- 1 чыны ак шарап
- 2 кашык нейтралдуу майы (өсүмдүк майы сыяктуу)
- Broccoli Керри үчүн:
- 1 чыны брокколи Rabe (майдаланган жана илептеринен)
- 2 кесилет, сарымсак (кесилген)
- 1 кашык зайтун майын,
- 2 Pinches туз
- 1 кызыл калемпир кыроого шалактап,
- Ар бир катмардуу үчүн:
- 1 Хойаги (жарым кесинди)
- 3 сыра provolone
- 1 кашык банан калемпир
- 1/3 фунт куурулган чочко
Кантип тапсам болот?
Куурулган чочко эти үчүн:
- 250 F. үчүн Preheat меш
- кичинекей идиштеги, розмарин, туз, калемпир, райхон, ангина, сарымсак, Oregano жана кызыл калемпир кыроого жана дей айкалыштыруу. чочконун салып Массаж чөптөр аралашмасы менен бөлүп койду.
- ал чоктой болуп чейин чоң экранга темир сатил ысытып, зайтун майын жана чочконун эти, ар бир тараптан аралаган жана алтын чейин сыртын Чөлдөгү кошуу.
- тышкары ышталган кийин, чочконун этин жана ири голландияча мешке кой. уй запасын, помидор, сарымсак тиштери, шарап куюп. үстүнө капкакты жайгаштыруу жана ички температурасы 165 F. жылуулук алып салуу, бөлүп коюп, жана кызмат кылганга чейин алардын жетиден аралаштырууга чейин бышырыныз.
Broccoli Керри үчүн:
- көмөч зайтун кошуу жана орто жылуулук буруп. Кошуу сарымсак, туз жана жыпар жыттуу жана жумшарып чейин кызыл калемпир бөлүкчөлөрүнүн жана sautee бир чымчым. тамыры менен илептеринен брокколи Rabe кошуп, бир чымчым тузду жана күрөң баштайт чейин бир нече мүнөт бышырышат. жылуулук алып салуу менен бөлүп койду.
Көп катмардуу үчүн:
- Хойаги түрмөк тост көтөрүп жана бир калыпта ылдый provolone үч сындырым нан коюп. чочконун эти, банан калемпирдин түрлөрүн жана бышырылган сарымсак жана брокколи Rabe аралашма 3 аш кашык кошуу. сыр эрип калган жылуулук үчүн бир нече мүнөт кое менен бекем ороп, булочка steams. Ачыъыз ошол замат кызмат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 13341 |
| Бардык Fat | 777 г |
| каныккан майларды көп | 285 г |
| тойбогон Fat | 353 г |
| Cholesterol | 4,554 мг-дан |
| натрийдин | 7.550 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 186 г |
| Тамактанууга Fiber | 30 г |
| протеин | 1,301 г |