Serbian өрүк Бул рецепт torte (шырыктары praska) эч кандай өсүп талап катмарлуу ачытма камырдан, өрүк толтуруунун жана шуудураган meringue Прянигиниздин менен жүргүзүлөт.
Эмне керек
- 1 таңгак активдүү кургак ачыткы
- 1/4 чыны жылуу суу
- 1 1/3 чөйчөкчө (2 таяк + 5 1/3 кашык) май жумшартып
- 3 1/2 чөйчөкчө түрдүү максаттагы уну
- 4 чоң жумуртка, бөлүнүп
- 1/2 чыны сүзмө
- 1 1/2 чөйчөкчө чыйратылган майдаланган жангак
- 1 1/4 чөйчөкчө кант
- 1 чай кашык корица
- 12 14 алтын өрүк толтуруу же джем
- 1/2 жигит менен чай кашык каймак
- 1/2 чыны кант
- 1/4 чыны кыйылган жангак
Кантип тапсам болот?
- 1/4 чыны жылуу сууга ачыткы таркатып, бөлүп койгон. Coat суюктук тамак менен 13x9 дюймдук идиш. Жылуулук меш 350 градуска чейин.
- бир чоң табак-жылы, май, ун-бирине аралашкан. өзүнчө чөйчөккө, жумуртканын сарысы, каймак, жана ээриген ачыткы аралаштырып. камыр түрлөрүн бир топтун чейин ун аралашмасы жана ахлакка салуу. жууруп жок. Камырды 3 бирдей бөлүктөргө бөлүнөт. бир аз какыс-floured бортунда, даяр көмөч казанга бир 13x9-дюймдук бурчтуктун жана жерге ролл 1-бөлүк.
- орто идиштин ичинде, 1 1/2 чөйчөкчө кыйылганын, жангак, 1 1/4 чөйчөкчө шекерди жана корица аралаштырып көмөч казанга камыр үстүнө чачат. камырдан экинчи бөлүгүн ишке жылдырышмайынча, үстү-үстүнө коюп. өрүк толтуруунун же тыгынына менен тараган. камырдан калган бөлүгүн жайып, үстүнө кой. 50-55 мүнөттөн Bake же жогорку алтын күрөң чейин.
- орто чөйчөккө, кычыштырган чейин жумуртканын агын сабап кирди. жигит менен каймакты кошуу жана алкоголсуз чокулары түзгөнгө чейин сабашат. , Акырындык менен шекерди кошуу катуу чокулары түзгөнгө чейин уруп. үстүнөн Меш жана жайылып жумуртканын агы тартып torte алып салуу. 1/4 чөйчөк кыйылган пиар менен чач. meringue алтын жана шуудураган чейин бышыруу. Меш алып салуу жана толугу менен кыйкырат. аянттарында салып кескилеп, муздак суу менен бычак салып, ар бир кесип өткөндөн кийин, ал таза мүчөсү мүрт кеткен эле.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 507 |
| Бардык Fat | 37 г |
| каныккан майларды көп | 16 г |
| тойбогон Fat | 9 г |
| Cholesterol | 135 мг-дан |
| натрийдин | 153 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 41 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 7 г |