Бул жеңил клен каймак рецепт клен ширеси менен башталат даамдуу жайылтуу болуп саналат. Бул нан төп келген, куймак , булочки, кытырак, жана печений, атайын кимдир бирөө сиздин ашканадан сонун желе белек кылат.
Тан калыштуусу, кызуу жетишерлик узак, суюк жана ачык-айкын ак чечек, сироп арахис май сыяктуу ачык эмес, жарым-катуу массага айланат эле.
Ак чечек, каймак да, андан ары бышыргандан кийин, силер бар ак чечек, момпосуй катуулантып коём калыптарга куюлган болот. Оо, химия, тамак-жылдын керемет!
Эмне керек
- 4 чөйчөкчө таза ак чечек, сироп (баа Жарык Эмбер же орто Эмбер мыкты иштейт)
- Бир нече тамчы май же ёсъмдък майлары
- Ири идиш же муздак сууга толуп, чөгө
Кантип тапсам болот?
- Сиздин Кенди Термометрди текшер: суу менен жарым-жартылай бир кастрюлясына толтуруу жана момпосуй термометрдин боюнча клип. бир жаранын суу бер, кайнак суунун температурасын белгилешет. Сиз бул өлчөө колдонот. Табаны бошотушат.
- катуу көмөч клен сироп жер (бышырганда кайнак сироп кыйла бийик көбүктөнүп турган). май же каймак бир нече тамчыларын кошуу. (Бул көбүктөнгөн түшүп сактоого жардам берет).
- Жогоруда белгиленгендей кайноо ширеси температурасы суунун кайноо чекити жогору 24 градус чейин, козгогон жок жогорку жылуулук үстүнөн кылдаттык менен кайнат.
- температура жогору көтөрүлүп, тоонун чокусуна да кылдат Watch. Бул аягында өтө тез өтө ысык ала аласыз. Сиздин унитаз үстүнөн жара болсо, анда чыныгы беспределди бар! ал өтө узун жасайт, анда ал куйкалап же от кармай алат. кунт коюп Watch. (Бул жердеги балдар үчүн бир жер эмес, кайнак сироп абдан ысык жана биригет жана өчүрө аласыз болуп саналат).
- жылуулук алып салуу, жана ошол замат муздай муздак сууга бир чоң көмөч же Чөгүп салып кой. , Алдыга эмес, көтөрөм, же муздатуу учурунда сироп бузулат. зарыл болсо, акырын сууга бир обой кошуу (сироп NOT) болот.
- жакын бөлмө температурасына Cool. (Сенин бетине жакын кармап. Ал мындан ары ар кандай жылуулук бетинен жок жанып сезген жок, жетиштүү салкын болот.)
- сууга алып салуу жана аны табуунун жана тунук ала баштайт жоготконго чейин жыгач кашык менен жай козгойт. Сиз суюктуктун түстүү өзгөрүүлөр болуп жаткандыгын байкап калат. Бул күчтүү колу менен бир топ убакыт талап кылынат. бүткөндөн кийин, ал арахис май ырааттуулугун алууга болот. идиштерге Spoon жана муздаткыч сактоого.
Source: Массачусетс Maple Producers бирикмеси
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 108 |
| Бардык Fat | 0 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 0 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 4 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 27 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 0 г |