Картошка кабырчыктар Английский нан үчүн жеңил баштаса болот. Бул бир өзгөрүү болгон достук нан Стартерде нан.
буруу менен, абдан узак убакыт бою жаткан бул баштаса сактай алабыз. Бул абадан жапайы ачыткы чогултуп эле жакшы болуп кала берет.
көпчүлүк ачытма нандардын сыяктуу эле, силер, нан жасаш үчүн суюк баштаса колдонуп убакыт жогорулатуу үчүн алдын ала пландоо керек.
Эмне керек
- Баштапкы:
- 1 стакан жылуу суу
- 1/2 чыны кант
- 1 таңгак (2 1/4 чай кашык) кургак
- ачыткы
- 3 деңгээл кашык заматта картошка кабырчыктар
- Баштапкы Feeder:
- 1 стакан жылуу суу
- 1/2 чыны кант
- 3 аш кашык заматта картошка кабырчыктар
- Нан жасоо үчүн:
- 1 чыны уютуу (төмөндө жазып карагыла)
- 6 чөйчөкчө нан уну
- 1 кашык
- туз
- 1/2 чыны кант
- 1/2 чыны мунай
- 1 1/4 чөйчөкчө, жылуу суу
Кантип тапсам болот?
Баштапкы Make
- кичинекей идиштеги биргеликте 1 чыны жылуу суу менен аралаштырып, 1/2 чыны шекерди, ачыткы жана 3 аш кашык картошка кыроого. Эсептегич эки күндүк сандалып көрөлү.
- Андан кийин уютуу салгычты (төмөндө) менен жайылат. Эгер башка бирөөдөн бир баштаса ала турган болсо, бул кадамды кездешпейт болот.
Баштапкы Жашар Make
- кичинекей идиштеги биргеликте 1 чыны жылуу суу менен аралаштырып, 1/2 чыны шекерди жана 3 аш кашык картошка кыроого. ошондой эле аралаштырып, уютуу салуу.
- такталар 8 саат менен турсун. Муздаткычка 3 5 күнгө чейин, андан кийин нан жаса.
Feeding уютуу
- нан Стартерде 1 чөйчөктү колдонуу кийин (төмөндө кара), калган Стартерде жана шроттор бардык, бирок 1-чөйчөктү жокко чыгаруу.
- Эгер сиз дагы нан, же ар бир 3 5 күн ичинде даяр болгондо, кайрадан уютуу Жашар аралашмасын кошуп. ошондой кыл каршы түнкү же бардык күнү (12 саат), андан кийин муздаткычка салып кетип калышат.
Нан жасоо
- көп идиштин же болбсо аралаштыргыч табак үчүн, 1 чыны баштаса, нан, ун, туз, 1/2 чыны шекерди, 1/2 чыны май жана 1 1/4 чыны жылуу суу кошуп. жакшы Mix. Бир камыр илмек же колу менен колдонуп, жууруп 5 жылмакай и резинка чейин 10 мүнөткө чейин.
- заъын чөйчөккө салып камыр кой. нымдуу тамак сүлгү менен жаап, аны түн ичинде жылуу жерге же бардык күнү (12 саат) менен чыгабыз.
- Кыла түшүп. ар кандай аба сыртка чыгып актёр болууга floured бетинде жууруп.
- тамак брызги 3 нан идиштерин Брызги жана 3 казанга салып арасында бирдей камыр (нан түрүндө кирип абалын) бөлүнөт. эркин басып 6 8 саат, туруп.
- 350 F 25 30 үчүн мүнөткө бышыр. Меш жана жыпар жыттуу зат түтөтүлүүчү идиштерди алып салуу, жана зым стойкага боюнча толугу менен кыйкырат.
Нан Variation
- Биринчи кымбатташынан кийин, камыр түшүп удар жана 1/2-дюйм тик аны жылдырып. confectioners "кант жана кабыгынан менен жайылып, жаъгактар менен мейиз менен чачып жана желе-ролл мода аны жылдырып.
- 3 майлап нан мискейлерге 3 журналдарын жана жерге бөлүп же корица тизмелерин тактоо үчүн идти кесип. майлап полиэтилен менен жаап жана нан мурда кайра карап көрөлү.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 1060 |
| Бардык Fat | 14 г |
| каныккан майларды көп | 3 г |
| тойбогон Fat | 7 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 4.927 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 232 г |
| Тамактанууга Fiber | 12 г |
| протеин | 12 г |