жөнөкөй, табигый боёк колдонот An Эски адат
Кызыл жумуртка түзүү, табигый боёк колдонуу ажырагыс бир бөлүгү болуп саналат салттуу грек Пасха . жумуртка Гуам башка түстөрдү боёлгон жана соода боёгучтар бар болушу мүмкүн, ал эми бул эски модада ыкмасы бир терең, бай кызыл түстү жараткан, бул абдан кыйын.
Бул карама-каршыдай сезилиши мүмкүн, бирок кызыл жумуртка грек жашыруун сары пияз терисин жатат. Бул муундан муунга колдонулуп калды, ошондуктан аны жакшы иштейт деп ишенсек болот.
Red тооктор грек адат
Грек-жылы кызыл жумуртка kokkina avga (κόκκινα αυγά, KOH-Kee-Баанак ahv-GHAH деп) деп аталат. Алар, балким, Гуам Пасха сезонунун жаркын белгиси болуп саналат. Алар Машайактын каны (кызыл түс) жана кайра жаралуусун (жумуртка) билдирет.
жумуртка боёкчу жараяны көптөгөн үй-бүлөлөр "Пасха майрамы менен салтты бир бөлүгү болуп саналат. Алар анда аталган салттуу Easter нан бышырдым, эт кууруп жедим жаткан tsoureki көрк катары колдонулат, жана кадимки оюндун бир бөлүгү болуп саналат деп аталган tsourgrisma .
Курамы жана техника
Бул рецепт бир ондогон кызыл жумуртка берет жана жумуртка менен муздап үчүн эки саат ичинде дээрлик үч саат убакыт талап кылынат. Сиздин жумуртка Сырдоочу жана долбоорго чейинки, аларды пайдаланууга даяр болмоюнча, муздаткычка бир пластик пакеттерде пияз териси менен куткар.
Сиз, жаңы пияздан чаначты алып айнек идиш же пластик пакеттерде Skinless пияз сактап, муздаткычка бир кой үчүн керек болсо.
Сиздин тамак калган даамын мырын эмес, ошондуктан идиш жакшы жыты коргоо болуп саналат.
Skinless пияз, сен аларды тамак үчүн тамак-аш таап келет да, бир жума бою сактап калат. Үй пияз шакек тез алардын көпчүлүгү кам көрөт улуу болуп саналат.
- бөлмө температурасында 12 бышпаган жумуртка,
- 15 желтый (Spanish) пияздан Skins
- 2 кашык ак сирке суу
- 4 1/2 чөйчөкчө суу
Сиз жумуртка Сырдоочу жана долбоорду ишке ашыруу үчүн бир нече жалпы ашкана буюмдарды керек. ингредиенттер баары табигый болгондуктан, көбүнчө менен тамак-ден колдонуу жөнүндө тынчсыздануунун кереги жок. Бирок, кандайдыр бир майда тешиктүү (отун, керамика, пластмассадан, ж.б.) жип сыяктуу материалдарды аларды булгап колдонбошу керек.
Сиздин баспас ӨҮлөрдүн жана башка буюмдардын баарын сыя менен түстүү алуу керек болсо, анда дайыма жуугуч жана хлор бир аз жуунт. абдан жакшы чайкоо.
- Оозу менен Дат Аллах (диаметри 8 1/4 дюйм тегерегинде)
- мойки
- чөйчөк
- кургум кашык
- Кагаз сүлгүнү
- муздатуу берүүсү
- , Зайтун майы (же башка желе майы) уучу үчүн
көрсөтмө
- Этияттык менен жумуртка бетине кармаба материалдарды алып салуу.
- а дат баспас казанды, суу 4 1/2 идиштер пияз терисин, ак ичимдик коюп, жарага алып. Төмөнкү жылуулук, капкагын, 30 мүнөт мөөн.
- боёк, бүлүк салып, бир айнек идиштин жана бөлмө температурасында көчөгө көрөлү. Бул жерде, боёк апельсин болот, ошондуктан, ал сени таштап жол бербе.
- а дат баспас розочкаларды датып, кыйынчылыктар менен бойонгула жана жумуртка кошуп. жумуртка бир катмар болушу керек жана толугу менен боёгу менен камтылган.
- орто жылуулук үстүнөн жарага алып. кайнап бир жолу, төмөн, капкагын жана Ликашенконун температураны төмөндөтүү.
- боёо үчүн зарыл болгон убакыт жумуртка түп түсү тийгизет. 12 15 мүнөткө боюнча түсү үчүн текшерүү башталат. Эми 20 мүнөттөн ашык себилип эмес, (алар жетиштүү кызыл эмес, анда 7-кадам карагыла). жумуртка туура түстүү болсо, 8-кадам уланта берет.
- жумуртка, 20 мүнөттөн кийин жетет кызыл жок болсо, анда тамак-жобосун токтотуу зарыл, бирок, аларга окшогон боёкчу болуп мындан ары да болот. Ан үчүн, казанда, аларды калтырып, жылуулук алып. идиш жетиштүү муздаган кийин, муздаткычка, аны жайгаштырам, ал каалаган түс жеткенге чейин отура берели.
- бир жапкак кашык менен жумуртка алып салуу жана оӊдөө боюнча кыйкырат.
- жумуртка салкын жана катышкан болушу мүмкүн да, зайтун майы какыс көйнөк менен тазалоо кагаз сүлгү менен ар бир жумуртка. Муздаткычка аны колдонууга убакыт чейин.
Tsougrisma: Red Egg Easter Оюн
Red жумуртка tsougrisma деген кызыктуу оюндун негизги бөлүгү болуп саналат.
Бул жумуртка "күч-кубат жана оюнчулар" стратегиясын да сынайт. сөз tsougrisma "чогуу шарактаган" же "кагылышты." Грек-жылы, ал τσούγκρισμα жана TSOO-Grees-Mah деп айтылат.
оюн эки оюнчуларды эки кызыл жумуртка талап кылат. максаты өз ниети жок каршылашын жумуртканы жаракалар пайда болуп саналат.
ойнотуу үчүн, ар бир оюнчу бир кызыл жумуртка кармап, жана башка бир оюнчунун жумуртканын-жылдын акырына карата жек же жумуртканын жок ээлеп алган. Бир жумуртка акыры урган болсо, таза жумуртка менен адам каршылашын жумуртканын башка жок жаракалар аракет жумуртканын эле жок колдонот.
оюнчу өз каршылашын жумуртканын ийгиликтүү жаракалар эки аягы жеӊүүчү деп жарыяланды. Бул лауреаты жыл ичинде жакшы ийгилик бар деп айтылат.
аны, же башка жумуртканы таптап, кармап кантип жумуртканын акыры биринчи таптап, ал жөнүндө эрежелер жок, жок. Ошондой эле, ар бир күн үчүн далилденген бир ыкмасы болуп эч качан жок.