Мен биринчи жолу студент Менин Германиянын мыкаачы келген pfeffernusse кукилер билдик. Алар мени мурунтан эле Christmas эс алуу жакшы жыпар жыттуу заттарды жана патока кукилер дагы бир даамдуу айы мени уруп-сабап, ошондуктан мен да, дароо pfeffernuse күкүм жакты. Мен Кошмо Штаттарда кандай жалпы да жок көрүнөт, бирок Германиянын жашоочу эч pfeffernuse кукилерди бир партиясын түзүү бышыруу жок Christmas жумшап уккусу да келген эмес!
Pfeffernusse кукилери ачуу жана жыпар жыттуу куки болуп Christmas үчүн кемчиликсиз . маанилүү бөлүгүн Менин көз карашымда, жыпар жыттуу заттарды башка менен аралашып, кара калемпир, болуп саналат, - жана патока - бир, чынында эле, өзгөчө даамы. Сиз бул чейин бышыруу жатасыз жыпар жыттуу көптөй көрүнүшү мүмкүн, бирок ал айкалышы, I, убада болуп кемчиликсиз. Ошондой эле, алар Өсүмдүк болгондуктан, сиз жатканда майрам үчүн, ошондой эле өзүн жана айлана-чөйрөнү мамиле тууралуу кошумча сезебиз Өсүмдүк Christmas күкүм .
Pfeffernusse кукилер бул версия жок жумуртка жана сүт азыктары, ал эми менен жүргүзүлөт Өсүмдүк маргаринди жана жумуртка replacer Сүт-эркин жана эркин жумуртка алуу.
Кара: More Өсүмдүк куки Recipes
Эмне керек
- 2 1/4 чөйчөкчө ун
- 1/4 аш кашык сода
- 1/2 аш кашык жер корица
- 1/2 КБКнын жер тиштери
- 1/2 аш кашык жер даярдалат
- 1/2 аш кашык жер allspice
- 1/4 КБКнын жаны жер кара мурч
- 1/2 чыны Өсүмдүк маргарин (бөлмө температурасында)
- 3/4 чыны күрөң кант, акырын-жыйма
- 1/4 чыны патока
- 1 жумуртка жумуртка replacer (I СПАсы-грамм же Бобдун Red Mill брендин жагат)
- 1/2 аш кашык Vanilla
- 1 чыны кургак (кондитердик) кант
Кантип тапсам болот?
- Биринчиден, 350 F үчүн мешке чейинки жылуулук жана жонго эки банк барактарды алыъыз.
- Сиздин меш курчуп кийин, кургак заттар даярдайт. сода, кабыгынан, тиштери, Nutmeg, allspice жана калемпир менен ун комбинаты. бөлүп коюу.
- электр аралаштыргычка колдонуп, чогуу Өсүмдүк Маргарин, күрөң шекерди жана аралаш чейин жана жарык сыяктуу шире сабап, аны алууга болот эле, куш. Андан кийин дагы бир жолу, ошондой эле бириккен жана анын баарын мүмкүн болушунча пушистый чейин сабап, даяр жумуртка replacer жана Vanilla менен толукталсын.
- Бара-бара, ошондой эле бириккен чейин аралаштырып, кургак ингредиенттердин менен беттешти.
- Pfeffernusse куки камыр башка куки Котормо эле нымдуу эмес, ал бир аз катып, үбөлөнүп сен үчүн колдонулат да көрүнүшү мүмкүн. Ал макул болду.
- 1-дюймдук топтор кирип куки камыр жылдырып, даяр куки барактардын аларды жайгаштырат. тегиздөө жок. камыр да үбөлөнүп калган болсо, анда, балким, аны менен биригет алууну камыр тоголонуп жатканда колун бир аз түшүм бериши мүмкүн.
- эле жаракалар баштап чейин, 13-15 мүнөт токоч бышырып; жука үстүнөн жок.
- кукилер муздатып жол, андан кийин толугу менен капталган чейин акырын майдаланган кант тоголотуп - жок skimping. Бул pfeffernuse кукилер эмес, crinkles! Алар оң натыйжа алууга кант толугу менен капталган болушу керек. Сиз мүшөккө же идиштин ичинде кант коюп, акырын айланасындагы кукилерди жылдырып болот. Мен табак ыкмасын тандашат.
More Easy Vegan Cookie Recipes: