Бул рецепт Глүтенсиз тамак-Ошондой Розмари нан үчүн грек жаңгагы искегенде, розмарин көбүктөрүнөн, нан бышырып, кыроого жана жыпар жыттуу нанды берет. нан голландиялык мешке чейинки кызуу сырдалат бышырылган же керамикалык чөйчөгүндөгүсүн кызарып турат. Натыйжалары сонун уюган кан, бар глютен-эркин нан жыпар нан бутерброд же кытырак үчүн кемчиликсиз.
Жакшынакай бир негизги Анткени глютен акысыз нан ттана даамданган, үстүнө розмарин же жангак жана нымдуу, күндөлүк глютен-эркин коган нан алат кездешпейт.
Эмне керек
- 1 1/4 чөйчөкчө ун (ар-максаты глютен-эркин микс. Мен бул ыкма боюнча, Бобдун Red Mill бардык ой-ниети Глүтенсиз тамак-Ун Mix колдонулат)
- 1 чыны маранта крахмал
- 1 чыны тапиока крахмал
- 1 стакан ун (ак күрүч)
- 1/4 чыны май (порошок)
- 1 кашык Бондарчук сагыз (же xanthan сагыз)
- 1 чай кашык туз
- 5 кашык ачытма (заматта кургак гранулдар)
- 3 жумуртка (комната температурасы)
- 1 чай кашык алма алма сиркеси
- 1/2 чыны зайтун майы (кошумча-кыз, кошумча 5 кашык көмөч пайдалануу)
- 1 кашык бал
- 1 1/3 чөйчөкчө суу (жылуу, газдалган, же глютен акысыз пиво)
- розмарин 4 кашык (таза, майдаланган)
- 1/2 чыны жангак (майдаланган)
Кантип тапсам болот?
- көп аралашуусу идиштин ичинде кургак заттын коюп жана анын урматына сансыз чейин бажыканадан.
- өзүнчө табак менен жонго айры менен жумуртка сабап кирди. Кошуу сиркесин, зайтун майы, бал жана 1 стакан суу менен аралаштыруу козгойт.
- төмөнкү ылдамдыкта, шашпай ингредиенттерди кургап суюктук кошуп аралаштырып. орто ылдамдык боюнча 2 мүнөт Beat. камыр да катуу кошумча суу болсо, коюу, жапайы камыр түрлөрүнө чейин, бир эле учурда бир аз.
- жангак жана Розмари кошуу жана бир калыпта бөлүштүрүлгөн чейин эле аралаштырып.
- чай с = лг = менен spatula жана коштомо табак менен чөйчөктүн жагын ылдый шыпырып салам. 30 мүнөт эс уруксат берүү.
- 400 градуска Preheat меш. 2-өлчөм Эмал голландиялык мешке же керамикалык ovenproof casserole табактын Оозу менен зайтун майы 3 аш кашык куюп. Тандырга боюнча капкагы жок, көмөч казандын же табак коюп нан камыр эс алып жатканда preheat мүмкүндүк берет.
- Этияттык менен ысык көмөч нан менен камыр шыпырып салам. суу үчүн, сүргү малып, камырдан учуна текшилёё максатында пайдаланууга. Жууп, бир калыпта үстүнө зайтун майы, 2 аш кашык.
- капкак менен жаап, 35 45 мүнөткө чейин бышырып, же нан ортосуна киргизүү заматта термометр чейин 205 градус окуп берет.
- көмөч нан алып салуу жана кесүү алдында муздак болсун.
сунуштар:
камыр да жоон болсо, камыр коюу кургак печенье камырдан ырааттуулугу чейин бир убакта дагы жылуу суу, 1/3 чыны менен толукталсын. Глютен акысыз сиз бул ыкма башка Gf министр Б.Йылдырым кабыл ордуна болсо, ун, суу differently- соруп, сиз колдонгон суу көлөмүн жөнгө салуу керек.
Глютенсиз нан, ошондой эле да, жок болот. мешке чыккан жаңы Бул нандан жеп, же толугу менен ак ниеттик менен жана катыруу берет. жылы пергамент кагазга жана жылуу менен түздөө нан reheat- 15-20 үчүн 300-даражадагы мешке. мүнөт.
Бир сарымсак же нан кызмат balsamic vinaigrette татымалдары жуутту соус, же жөн эле билген бир табак, сызма зайтун майы.
Эскертүү: Ар дайым жумуш беттери, ага тиешелүү нерселердин баарын +, чөйчөктөрдү жана башка аспаптар глютен акысыз камсыз кылуу. Ар дайым продукт бренды окуп берди. Өндүрүүчүлөр эскертүүсүз продукт баяндалышы өзгөртө аласыз. бир шектенүү пайда болсо, же сатып алып, же продукт глютен акысыз текшерүү үчүн өндүрүүчүгө менен байланышып, бир продукт колдонгон жок.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 390 |
| Бардык Fat | 18 г |
| каныккан майларды көп | 3 г |
| тойбогон Fat | 10 г |
| Cholesterol | 63 мг-дан |
| натрийдин | 176 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 51 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 6 г |