Германиянын Wiener apfelkuchen (АКШдан келген алма торт) бир shortcrust базасы, майдаланган алма жана лимон-даамы торт катмары менен алма торт болуп эсептелет.
үстүнө чачырады кант, бадам зирек crunchy ды түзөт. Бул токочунан келген көп өзгөрүү.
Бул акыйкат рецепт 11-дюймдук (26 см) springform көмөч чакырат, ал эми 10-дюймдук унитаз жетет. Болгону бир аз нан жасаш үчүн керек болушу мүмкүн.
Эмне керек
- .Жердин үчүн:
- 1 2/3 чөйчөкчө түрдүү максаттагы уну
- 1 кашык шекер
- 1/2 чай кашык
- банк порошок
- 9 кашык май (муздак)
- 1 чоң жумуртка (1 кашык суу менен сабап, бөлмө температурасында,)
- Apple толтуруу:
- 2.2 мина алма (кесилген, пломба коюлган жана бырчаланып)
- 1/2 лимон (Сөз)
- Кесим нан үчүн:
- 13 кашык май (комната температурасы)
- 2/3 чыны кант
- 1 чоң жумуртка (комната температурасы)
- 1 лимон (кызыкчылык)
- 3/4 чөйчөк бардык максаты уну
- 1/2 чай кашык банк порошок
- 15 кашык оор сабагандан каймак
- Табуу үчүн:
- 4 кашык шекер
- 2 кашык бадам (кесилген)
- Pan үчүн:
- 1 кашык май (комната температурасы)
- 2 кашык Breadcrumbs (же ар-максаты ун)
Кантип тапсам болот?
Жер кабыгынын Make
- орто идиштин ичинде, бир табак менен бирге 1 2/3 чөйчөкчө ун, 1 кашык шекер жана банк күкүм бажыканадан.
- 9 кашык муздак сүт-жылы майда чакан түрүндө чейин тегерек камырды катары кесип.
- күкүмдөрүн түшүм бериши үчүн, жумуртка-суу аралашмасы 4 6 кашыктан колдонуу. аралашма топту түзөт эле чейин кыл. пластмасса жана шроттор 30 мүнөт ичинде ороп.
Cake сабоого Make
- 3-узак даана ар бир чейрек алма Кесип алып, андан кийин чакан trapezoids салып, бүрүшүп кесип. лимон ширеси менен чач, жээкке урунганы менен бөлүп койду.
- бир чоң табак менен, жарык жана куш чейин 13 кашык 2/3 чыны кант менен май жумшартып, сабап кирди. 1 жумуртка жана лимон шоктук менен беттешти.
- өзүнчө кичинекей идиштеги, 3/4 чыны ун бышыруу, порошок колдонуу менен (жана unsalted май менен болсо туз сызыкча) чогуу бажыканадан. дымыктырышчу май аралашмага сабагандан каймак менен чырмалыша кошуу жана жылмакай чейин сабашат. бөлүп коюу.
Чогулуп Cake бышыруу
- Жылуулук меш 350 F. Butter 11-дюймдук springform унитаз жана ашыкча силкип, Breadcrumbs же ун менен чачат.
- типте жана пайда таба, piecing кабыгы зарыл 1- 1 1/2-дюйм Эриндерин багытты киргизүү.
- кабыгынын салсын алма сындырым кой.
- алма бүдүрчөлөр үстүнөн торт сабоого Spoon Эгер тамак менен манты сабоого коюу болсо, анда четинде алма четтетүү.
- карбай өнуккөн шекер 2 аш кашык бадам сындырым анда 4 кашык гранулдашкан чач.
- 350 F 1 саат бою бышырып, анан меш өчүрүп, дагы 15 мүнөт торт таштап. Жер кабыгы алтын Браун менен толтуруу болуп эсептелет, ал эми нымдуу болушу керек.
- торт мыкты даам үчүн көмөч толугу менен муздатып алыъыз. камчы, каймак менен кызмат кылгыла. Муздаткычка тербе.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 455 |
| Бардык Fat | 29 г |
| каныккан майларды көп | 16 г |
| тойбогон Fat | 9 г |
| Cholesterol | 134 мг-дан |
| натрийдин | 432 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 46 г |
| Тамактанууга Fiber | 4 г |
| протеин | 6 г |