01 09
Кантип табууга болот? Үй Candied бадам
J.McGavin көп учурда АКШ, бүтүндөй өрттөлүүчү кант бадам немис "gebrannte Mandeln" деп аталат жана көп учурда, мисалы, "Kirmes" "Schuetzenfeste" же "Weihnachtsmaerkte" деп ачык-аба базарларда сатылып жаткан табылган жок.
Бүтүндөй өрттөлүүчү кант бадам, адатта, майрамга жез бышыруучу-жылы жаңы бышырылган кооз жаъгак, caramelized жатат. Кээде аларды дагы эле жылуу сатып мүмкүн, бирок, алар кыйын, кийин толугу менен салкын, морт болуп. 100 грамм көлөмдөгү кичинекей кагаз тобурчактын кызмат кылган, "gebrannte Mandeln сиз токтоп, аларды көрүп ордунан өтүүгө тийиш эмес бир мамиле болот.
сен абдан жакын болсо, үйдө бул даамдуу мамиле менен жандандырууга мүмкүн болууда. Алар кылып, бирок, жакшылап кайтарып 30 минут талап кылынышы үчүн жөнөкөй болуп саналат.
Кагаз конус (Papiertüte) Сиздин candy- пакеттөө кыл Бул жерде көрө турган .
02-жылдын 09
Эмне өрттөлүүчү Шекер, бадам керек
J.McGavin "Gebrannte Mandeln" кабыгынан жана Vanilla менен кооз кооз бадам болуп саналат. Мыкты Largueta Испания бадам, Ceylon жасалган кабыгынан жана кыймылсыз Vanilla биримдиги. California бадам, абдан жеткиликтүү, бирок, өтө олуттуу даярдаган. Сиз төмөнкү буюмдарды жана ингредиенттерди керек болот:
- 4 6 QT үчүн. оор идиш (эмес таяк Пан ЭМЕС)
- Бир жыгач кашык
- 1 3/4 чөйчөкчө (12 оз.) Чийки, бүт бадам
- 1/3 чыны кант, плюс 3/4 чыны кант
- 1/2 Vanilla буурчак
- 1/3 чыны суу
- 1 чай кашык корица
Fir көчөсү, Vanilla буурчактын ичин кырып тазалап, 1/3 чыны кант кошуп. жабышчаак үрөндөрдү кыйратып, жакшы аралаштыруу Биз кант менен электен биздики койду. бөлүп коюу.
аны ыргытып ордуна, ар дайым анын жытын өнүктүрүш үчүн Vanilla кант менен Vanilla буурчактын калган болот.
03 09
Mix шекер, суу жана корица
J.McGavin 3/4 чыны шекерди, 1/3 чыны суу жана 1 чай кашык корица оор казанды салуу жана орто жылуулук үстүнө койду. , Аралаштырууга кыл, андан кийин бадам кошуудан мурун жарага алып.
04 09
Pan үчүн бадам кошуу
J.McGavin кант суу жарага келгенде кийин көмөч үчүн бадам кошуу. Жогорку жылуулук үстүнөн кыл кеткен сууну кайнатып.
05-жылдын 09
Бадам, Шекер кургатуу Out жатат
J.McGavin кант, акыры, кургатуу жана бадам боз-күрөң мүнөзгө алып калат. бадам көмөч казандын түбүнө күйүп жок экенин, ошондуктан, туйлап болгула.
орто же орто-төмөн көмөч жылуулукту күйгүзүү, Броунинг канттын үчүн өтө тез жана күйгөн.
06-жылдын 09
Шекер бадам боюнча Caramelizes
J.McGavin орто-төмөн керосинка күйгүзүү.
Бул этапта, кант кызыды жана эрий баштайт. Ал буга чейин эле жыгачтын кабыгынан эки тартып күрөң, ошондуктан, аны түс өзгөрүүнү көрүүгө кыйын. бадам бирдей ышталган жана кант жарымы болуп эрисе, бадам жалтырак кийимин бергенине ушунчалык эле, туйлап, сактап калат.
07-жылдын 09
Азыр бадам үчүн Vanilla Кант кошуу
J.McGavin кант экинчи бети ушул жерде кошулат.
бадам, элжирей үстүнөн корголгон 1/3 чыны шекерди төк. кант эритиндини жана көйнөк бадам карап, баа жеткис кылгыла.
Fresh бадам чызылдак же азыр дабыштар чыгып баштайт. Бул көбөйтүү же качып сууда калган суу болуп саналат. бадам улуу болсо, көп ызы-чуу болбой да калышы мүмкүн.
бадам адилеттүү жалтырак чейин козгогон бергиле, бирок, дагы бир аз р-. Алар бирге биригет, бирок сиз аларды кийинчерээк алып бөлүп берет. алар жалтырак болот, бирок (бул кылдаттык менен көргөн жана чечкиндүүлүгүнө талап кылынат) өрттөлүп жок жылуулук жок.
08 09
бир Cookie отчету чыгар Sugar Coated бадам жайылып
J.McGavin Куки баракта бадам төшөп жатышты. Алар бир кашык колдонушат, өтө ысык болуп саналат. Ошондой эле жыттанарын кабыгын же жыттанарын куки баракты пайдалана алат, бирок бул жерде биз эмес таяк куки баракты колдонгон.
Алар муздатуу жатканда, бөлүп, аларды бузуп жатышат. Алар жетиштүү салкын болсо, баары бөлүнгөн чейин, манжалары менен бөлүп, аларды сындырып келет.
09-жылдын 09
Almonds Алар таш Cool
J.McGavin бүтүндөй өрттөлүүчү кант бадам жылуу жесе болот, бирок алар толук муздагандан кийин, кенди каптоо жакшы, шылкыя катуулантат. кургак, жабык идишке, аларды сактоо. Алар сен аларды жеп алыс мүмкүн болсо, бир нече жума бою сактап, бирок бара-бара бадам Кындан кетет, ошондуктан өтө узун, аларды жок.
Мына, бир жез мискейдеги жана кооз режиссерун сатуу боюнча даярдалып жаткан бадам бир 3-мүнөттүк тасма болуп саналат. Аны бадамды канттын үчүнчү өткөрчү көрсөтүп турат, бирок бул үйдө түзүү татаал болуп жатат деп эсептешет.
Сен үчүн жанымды берем өткөрчү керек болсо, электен үчүн бадам алып көмөч канттын бир чөйчөктү эрип, ошондой эле байкаса, caramelized кант бадам кайрылып. бир калыпта кант көйнөк жардам берүү үчүн суу бир нече spritzes кошуу. Куки баланс боюнча жайылып, салкын эле.
таза чейин өтө жеңил болуп саналат. суу менен Табаны май толтуруп +, ал бир нече мүнөт арыктар көрөлү. кант ашыкча сууда ээриши жана жок кылуу үчүн жөнөкөй.