Бурчак, мом буурчак, узун буурчак, же романдык буурчак ушул ыкма менен сонун иштешет. Буурчак +, зайтун майы , сарымсак, туз, суу олтурсак, жана убакыттын аз бул lusciously тендер жана кооз бышырылганыбы жашыл буурчак үчүн жетиштүү болот. Snappy ойлуулук менен куурулган бурчак, бул эмес. Көп тамак убакыт аларга супер тендер көрсөтөт жана braising суюктукту даамдар deliciousness үчүн буурчак жетишиш берет.
Эмне керек
- 1 фунт
- жашыл буурчак (же романдык буурчак)
- 2 4 кесилет, сарымсак менен
- 3 аш кашык зайтун майын,
- 1/4 чай кашык туз (сонун деңиз плюс даамын)
- 1/3 чыны суу
- Кошумча: мисалы, жапалак көкөмерен же Oregano катары жаңы ашкөк
Кантип тапсам болот?
- Башындагы өчүрүү жана буурчак жүзүн жокко чыгаруу. , Чыныгы сап буурчак, буурчак эки катар саптарды өчүрүп жулуп колдонуп, бир аягы жок тишин ылдый түшүп, жолго чыгышты, анда. муздак суу менен буурчак чайкоо.
- Lightly талкалайт, сарымсак басчу. жарым, же төрттөн бир ири тиштери Кесип алып, бирок жарып же танбай-көп тамак убагында эмес, чоң жара чыгып, анын ашкерелөөсү даамын ого бетер сарымсак анын маанилүү майлары-релиздер көп даана (кесүү бар, эгер анын даамы таттуу тарапты кынынан сууруйм ).
- орто жылуулук бир чоң тутулууну же Sauté көмөч, жылуу чейин май жылытуу. сарымсак кошуп, ал жыпар жыттуу болуп чейин, көмөч казанга бир аз чайкап, тамак жасап, ошондой эле алтын, 2 мүнөт бурулуп.
- буурчак кошуу, аларга назик жууш жаткан ар кандай суу менен, зайтун майын жана сарымсак менен аралашуусуна козгойт. туз чачып, суу кошуп. Cover, орто-төмөн температураны төмөндөтүү, жана өтө назик, болжол менен 20 мүнөткө чейин тамак. туруктуу жумшак мөөн сактоого жылуулукту жөнгө салуу.
- буурчак жасап жатканда, чыйратылган Сиз кошууга каалаган чөп чабуу.
- , Жапкычты алып калган суу бууланат да, буурчак четтери боюнча эле бир аз Браун баштайт чейин, кээде козгогон жогорку жана тамак жасап, жылуулук жогорулайт.
- , Буурчак биринчи колдонуп келсе, жаңы чөп-тушка, буурчак +, ысык, жылуу же бөлмө температурасында кызмат кылгыла.
Variations / толуктоолор
бул буурчактар жыт тонна бар, ал эми ошондой болсо, төмөнкү менен Lily Элемент дайыма болот:
- Сиз буурчак, аларды бир нече секунд Sizzle жол кошуу чейин сарымсак тамак-жылдын акырына карата абал боюнча 1/4 чай кашык кызыл чили бөлүкчөлөрүнүн менен кээ бир бүйүрүн кызытып, кош.
- Кудайга кызмат кылганга чейин лимон зайтун майы же башка жыттуу май менен урушуп кетиптир.
- туура буурчак кошуудан мурун көмөч үчүн жаңы Алекс майдаланган 1 чай кашык кошуп, ар кандай даам кароо түзүү. жарымы гана туз кошуп, анан аягында соя соусу же Тамари менен урушуп кетиптир.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 526 |
| Бардык Fat | 12 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 8 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 166 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 82 г |
| Тамактанууга Fiber | 22 г |
| протеин | 27 г |