Бул суук стейк fajita Subs да жегичтер ири алардын песо качып берет. Salsa мыса менен маринатталган кеткен Кытырак стейк чейин бышырып caramelized пияз, сары коңгуроо калемпир, кызыл калемпир, помидор, мексикалык жыттуу даамдуу аралашма кошулуп калат. көп катмардуу шамдагай бойдон мексикалык Crema, жаркыраган жана өткүр салса стилиндеги жана тиштеп сыгып лаймдын ширеси менен кызуу талашып-тартыша кетишти менен аяктады.
Америкалык сүзмө, мексикалык Crema ортосунда кандай айырма бар экенин билбейсизби? Акыркы америкалык сүзмө алда канча ичке жана туздуу жана түрү French анын сүзмө бир-жукарып-чыгып нускасын окшошот. Сиз бул Мексикалык Crema рецепт чыгып аракет кылгым келет, эгер үчүн супер мүмкүн.
Эмне керек
- Fajitas үчүн:
- 1 LB sirloin стейки (ичке сызыктар түрүндө кесилет)
- 1/4 чыны Salsa Грин
- 1 косыныз. өсүмдүк майы
- 1 чоң пияз, сары (-тилке кылып кесип)
- 1 чоң кызыл калемпир (-тилке кылып кесип)
- 1 чоң сары калемпир (-тилке кылып кесип)
- 1 помидор (-тилке кылып кесип)
- 1 аш кашык. зире
- 1 аш кашык. сарымсак порошок
- туз жана калемпир татып
- Көп катмардуу үчүн:
- 1 Хойаги ролл
- 1 косыныз. Мексикалык Crema
- 2 косыныз. жаңы салса стилиндеги
- Гарнирлер: 1/2 лайм (шпалдар бөлсүн)
Кантип тапсам болот?
Fajitas жасоо:
- бир ziplock мүшөккө үчүн юбка эт жана салса мыса тилке кошуу, мүмкүн болушунча көп абаны алып кетүүгө аракет кылган, ошондой эле мөөр басып кой. муздаткычка ziplock баштык коюп, жок дегенде 2 саатка marinate көрөлү.
- Ал маринаддалган болгондон кийин, муздаткычтар жок жана бөлүп койду. Жогорку жана ал бир аз тамеки баштайт бир жолу берилген темир сатил Жылуулук тез өсүмдүк майы жана жарым стейк кошуу.
- кычкач жыйындысы менен, космос башка тыйын буу эмес, ошондуктан эт чыгып, ар бир бөлүгү. бир мүнөт же эки жылдай өткөндөн кийин, стейк күрөң баштайт жана caramelize турган - бардык тараптар жылуулук жана түсүн алууга чакырган.
- орто doneness үчүн бышырылган кийин, жылуулук жок жана маринатталган эт экинчи партиясын кошуу. экинчи партиясы да ушундай тамак менен корголгон эт кошуп.
- Кийинки сары пияз, кызыл калемпир жана сары коңгуроо ысык экранга темир Skillet менен калемпирди кошуп, пияз жана калемпир аралашмасы менен стейк чекесинен чейин шыпырып салам. помидор, зире, сарымсак дарыны кошуп, туз жана татып калемпирди. жашылча чейин бир нече мүнөт Кук жумшак жана caramelized болуп саналат. стейк кошуу кайтып жана жылуулук алып.
Sandwich жасоо:
- fajita аралашма бир үчүнчү жарымында жана үстүнө сенин Хойаги түрмөк кесим. эгер каалашса, мексикалык Crema жана салса стилиндеги, аларды акиташ менен кызмат менен толтуруу.