01 08
Step One: Тизме тазалоо.
кандайдыр бир кесүүгө кылып мурда, биринчи жолу кылдат artichoke жуусун. муздаксууга artichoke карма. аларга жулуп жок жалбырактардын арасындагы чайкоо. астын-artichoke күйгүзүү (каптал чейин токтотуу) жана жакшы калчылдап берет. таза сүлгү менен кургатуу artichoke.
02-жылдын 08
Экинчи кадам: Top кесүү.
бир чоң бычакты колдонуп, артишок жогорку 1 1/2 "2" кесип. Бул жалбырактар абдан катуу bunched жерде.
03 08
Үчүнчү кадам. Жалбырактар кесүү.
ашкана кайчы бир жуп колдонуп, жалбырактарынан курч ойлорду кесип.
04 08
Step төртөө. базаны алып чыгып кетишет.
Бул жерде, артишок топтоштуруп үчүн колдонулушу мүмкүн. база менен агызма тулку кесип. суу 40 50 мүнөткө кайнап менен artichoke тамак. Алып салуу жана artichoke жүрөктү каптап көк жалбырак жана "баскан" чыгып кетишет. Эскертүү: Artichokes аба дуушар болгондо тез discolor. Сиз дароо artichokes колдонуп жок болсо, лимон ширеси менен бир суу бышпаган artichokes кой.
05-жылдын 08
Бешинчи кадам. Жалбырактар алынып салынууда.
гана artichoke жүрөгүн колдонуу керек болсо, анда бардык жалбырактарын жок. акыркы жалбырак менен баштап, биринчи кезекте, жогорку бир жалбыракты түшүнүү жана ылдый кетпейт. жалбырак оң чечип сүртүмү керек. бардык жалбырактары алынып салынды чейин уланат.
06-жылдын 08
Step алты. Мөмө-бөлүгү ачылды жатат.
жалбырактары алып кийин, ички кубарып, жалбырактары ачык болот. Бул сиз үчүн иштеген бир бөлүгү болуп саналат, бирок, дагы бир аз көбүрөөк.
07-жылдын 08
Step жети. Базасын үзгүлтүксүз кыркып турушсун.
жалбырактары алып кийин, базанын тегерегинде катуу жалбырак калдыктарын алып турган Мартаны бычак колдонушат. чыкпагандыгы жыгач сырткы катмарын кырка үчүн өсүмдүк peeler колдон. тулку бойдун түбүнөн 1/2 "шылый чапты.
08 08
Step өткөрөт. Басып ашкерелейт.
узунунан жарымында калган бөлүгүн кесип. кызгылт көк жалбырак менен муунтуп жаап түктүү бөлүгүн алып салуу. А грейпфрут идиш бул милдетти жакшы иштейт. artichoke азыр ыкма менен тилинген жана бышкан даяр. Сиз дароо artichoke колдонуп, анда discoloring, аларды сактап калуу үчүн, лимон ширесине бир аз сууга салып кой.