Бул ширелүү бышырылган чочко spareribs даамдуу бал, сарымсак, соус менен даамы бар. кабыргасы бышырылган жана бал соус аралашмасы менен капталган болот. Алар даярдануу абдан аз убакыт керек жана бул өтө татаал.
Кээ бир кошумча үчүн берген акылдарын жана сыза кара курамында идеялары менен алмаштыруу .
Эмне керек
- 4 мина чочконун spareribs
- 1/4 чай кашык жаны жер кара мурч
- 1/4 чай кашык туз
- 1/4 чай кашык сарымсак порошок
- 1/2 чыны бал
- 3 аш кашык алма сиркеси
- 1/4 чыны соя соусу
- 3 кесилет, сарымсак, чабак
Кантип тапсам болот?
- мешке 325 из F (165 C / Газ 3) жылуулук менен. төмөн турган ири банк Табаны же кууруганда Табаны тизилишет.
- Биринчиден, кабыргасын такталардын сөөк тараптан күмүш терисин алып. Бир аягында теринин астындагы май бычак же ичке металл spatula болгум келбейт. Колунда кагаз сүлгү же кездеме сүлгү менен чечилген терини түшүнө (сүлгү доктур колун сактап калат). Тартуу, тери бир барагында басчу керек. Эгерде ал жок болсо, карама-каршы жок жумшартып, аны кайталап бычак колдонушат. 1-кабырга даана же кызмат көлөмү бөгүп кабыргасы кесип.
- spareribs менен туз Сезон, сарымсак порошок жана калемпир. даяр банк көмөч кабыргасы уюштуруу. Табаны бекем бир саатка, же конкурска чейин камырды мешке салып кароодо жана жука менен жаап; ашыкча май жана суюктуктардын бардык чыгып кетишине.
- кичинекей казанды, бал, уксус, соя соусу биригип, сарымсак. бир кайнатып алабыз; төмөн температураны төмөндөтүү жана 5 мүнөт себилип.
- Меш температурасы 350 F (180 C / Газ 4) жогорулатуу.
- Себелеген жамгыр же spareribs ашуун бал жана сарымсак чыгы аралашмасын жууп, бышыруу, мындан ары да, ачылбай, 30 мүнөт, жолы көп.
Меню сунуштар
Балык кабыргасы салаттарды, өзгөчө менен мыкты болуп Блошка картошка же Coleslaw . Эки-бышырылган картөшкө, эч кандай нан кошумча атайын жасап, же айрым жөнөкөй, аны сактап калат жана көп бузулган бышырды буурчак . Мен кабыргасын менен Конбрид MUFFINS же ысык жыттанарын Камырдан жагат, ал, ичип-Сүйүктүү сыра же лимон менен Түштүк муздак чай бийик айнек карап чыгуу.
Сунуштар жана Variations
- каалаган болсо, ак чечек ширеси же шекер менен бал алмаштыруу, же өрүк сактап колдонушат.
- жылуулук 1/2 кайен калемпири кашык же чили сарымсак паста (Sambal) кошуу.
- Grilled Шут - Тандырга, кабыргалары Bake соустун түзөт. Анын ордуна ачык кабыргасы жолы менен бышыруу боюнча, мешке чыгып кабыргасы алып жана орто, чокко кызытат Grill аларды аягына. Grill конкурска чейин кабыргасы, 20 көп бурулуп жана бал сарымсак соус менен жолы, 30 мүнөт.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 1266 |
| Бардык Fat | 61 г |
| каныккан майларды көп | 22 г |
| тойбогон Fat | 26 г |
| Cholesterol | 394 мг-дан |
| натрийдин | 1,212 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 48 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 126 г |