Бул рецепт уй жана stewing менен абдан жөнөкөй бир Carne guisada (а текс-мекс стили тученкасы) болуп саналат, уй, сорпону калемпир жана жыпар жыттуу май менен бирге.
Эмне керек
- 1 фунт сорпо уй
- 2 аш кашык өсүмдүк майы
- 2 кашык томат пастасы, кошумча
- 10 1/2 алтын коюулантып, уй эти сорпосу, куюлган
- 1/2 чай кашык жер кара мурч
- 2 кесилет, сарымсак, эзилгендерди
- 1 чай кашык чили порошок
- 1/2 чай кашык зире
- 1 же 2-майда jalapeno же Serrano чили калемпир, столго чапты:
- 1/2 чыны суу
- муздак суу аз өлчөмдө эриген 2 чай кашык cornstarch,
Кантип тапсам болот?
- Бардык тараптан мунай Brown эт. ашыкча коюукат өчүрүү төк. Кошуу помидор ылай, уй эти, сорпону, туз жана калемпир, сарымсак, чили күкүм, зире, чили калемпирдин түрлөрүн жана суу.
- жай меши барактын өтүү.
- Жаап, 8, 12 саатка чейин төмөн боюнча жасап, же эт чейин абдан боорукер.
- жогорку кайрылгыла да, муздак суу аз өлчөмдө cornstarch болжол менен 2 чай кашык таркатуу жана суюктуктардын коюланып чейин, али тамакка салып куюп жай.
refried буурчак жана мурч менен бирге, күрүч жана жүгөрү жылуу менен кызмат кылгыла.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 387 |
| Бардык Fat | 19 г |
| каныккан майларды көп | 5 г |
| тойбогон Fat | 11 г |
| Cholesterol | 101 мг-дан |
| натрийдин | 327 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 17 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 37 г |