Tapenade сонун жыт көп салттуу ортолук зайтун аралашмасы болуп саналат. Бул чочконун этинен анда толук бышып жаткан кара зайтун, Каламата зайтун жана Capers, камтыган tapenade аралашмасы менен толтурулат. өзгөчө учурлар үчүн идеалдуу тамак.
Эмне керек
- 1 2 3 LB / 1 1.3 кг чочконун этинен ылдый үчүн
- 1 чыны / 240 мл кара зайтун (салсын жана сеператисттик)
- 1 чыны / 240 мл Каламата зайтун (салсын жана сеператисттик)
- 2 tsp./30 мл Кейперс (салсын)
- 2 tsp./30 мл зайтун майын,
- 2 tsp./120 мл Дижон кычы
- 1-2 чеснок кесилет (майдаланган)
- 1 tsp./5 мл Oregano (кургатылган)
- 1 tsp./5 мл кара мурч
- Мукагали .Жердин үчүн:
- 1/4 чыны / 60 мл зайтун майын,
- 2 tsp./10 мл Oregano (кургатылган)
- 2 tsp./10 мл пияз порошок
- 1 1/2 tsp./7.5 мл туз
- 1 tsp./5 мл майоран
- 1/2 мл tsp./2.5 кара мурч
Кантип тапсам болот?
бир Комбайн же тамак-аш кайра иштетүү менен зайтун, Capers, сары кычы, сарымсак, Oregano жана калемпирди айкалыштыруу. жылмакай чейин беришет. Бабочка же ролл чочконун белинен ылдый кесип. бир калыпта чочконун перзенттеринин бир тарабындагы үстүнөн tapenade аралашмасын жайланышышты. Roll жана ашкана, ирээтке коопсуз байлап. Preheat барбекю жана кыйыр Грили даярдануу. чөп кабыгы ингредиенттерди биригип, бардык байлап бышыра бетине жайылган. 1 1 1/2 саатка Grill боюнча бышырып, тамак жасап, же 160-165 градус F. эт агымында жана ички температура чейин жер
Grill алып салуу жана 5-7 мүнөт эс алсын. Slice абдан курч бычак менен жана кызмат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 477 |
| Бардык Fat | 32 г |
| каныккан майларды көп | 8 г |
| тойбогон Fat | 18 г |
| Cholesterol | 99 мг-дан |
| натрийдин | 1,070 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 12 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 36 г |