Кореялыктар таттуу картошканы жакшы көрөм, алардын күрүч жакшы, жана jook (Жук) түпкү Корея сооронуч тамак-аш азыктарынын бири болуп саналат. Бул жакшылык бир ууч адам, жөнөкөй ыкма менен түрүп турат.
Jook, Жук, буламык, же congee (кытай), сиз жөн гана мененки жана түшкү тамак үчүн далы күрүч айрым колдонгум келет, сен муздак, ооруп, чарчап, же жолу болгондо болот. сен күрүч абдан аз өлчөмдө jook бир көп болот, себеби, алар аны тамшандырган сак адамдар үчүн да жакшы.
Эмне керек
- 3/4 чыны күрүч
- 5 чөйчөкчө суу
- 1 таттуу картошка (1-дюймдук жиликтеп узунунан кесип)
- Кошумча: туз (же соя соусу)
Кантип тапсам болот?
- Жууп, күрүч жуушат.
- баары биригип күрүч жакага менен күрүч, таттуу картошка, суу кой.
- боткосу жөндөө колдонуу, тамак башталат.
- күрүч бышыргыч, ал жерден экенин көрсөтсө, жыгач кашык менен күрүч буламыгы козгойт.
- жеке идиштерге салып депкир боткосу.
- адамдар өздөрүнүн даамы менен өзгөртүүгө болот деп туз же соя соусу менен кызмат кылгыла.
Ошондой эле бул корей jook Recipes аракет:
Sweet Red Bean Jook
"Pat Jook (кызыл болуп буламык) жылмакай жана анча таттуу менен жумшак, бирок ошондой эле дайыма ак күрүчтү ордуна шекер кошпой жегенге болот."
Abalone Jook
"Abalone боткосу Корея түштүк жээк аймактарында таралган жана өзгөчө Cheju аралындагы, бирок бул кореялыктар үчүн жубатуу тамак Jook жалпы тооктун шорпосу америкалыктарга эмне болот. -. Жыпар жыттуу, дары-дармек, нан"
Кээ бир Jook же Жук KoreaTaste тартып History:
Жук корей тамак бир кыйла бөлүгүн түзөт. Ал тургай, бир эле байыркы адабиятта, күрүч ботко 40 түрү баяндалат. Мындай huinjuk катары ботко ар түрдүүлүгү, бар жана gokmuljuk (кызыл буурчак, арпа менен буудай унунан, жана күрүч), tarakjuk (сүт кошулган күрүч ботко), yeolmaejuk (күрүч боткосу менен аралашкан (гана күрүч жана суу менен) кызыл-жемиштер, жангак, жана jujubes), жана gogijuk (кошо уй же тооктун этин кошуп боткосу күрүч).
Бул күн, Жук мындан ары Өзгөчө кырдаалдар боюнча жашап тамак-аш катары кызмат кылат; ал эми жогору мындай Ginseng жана Биттер кымбат ингредиенттердин тышкары менен Gourmet же алар зор тамак катары баалаган эмес. батып Корей ресторандарына, бул жөн гана Батыш-ресторандарда да шорпо, албетте, болуп, толук курс белгиленген менюсунда курстардын бири катары киргизилген. Ошондой эле, Жук диета тамак катары бул күн абдан популярдуу болуп саналат.
Гуандун облусунда болуп, түштүк аймактарда адамдар негизинен күрүч өрчүтүүгө, алар, негизинен, буудай өрчүтүүгө, түндүгүндө көп караганда мененки күрүч боткосу жешет. бир кооздоп-жылы же кошо аралаш же ар түрдүү күрүч буламыктарга компоненттер боюнча, кыйла ар жок, бирок эки негизги категориясы бар: huinjuk (күрүч жана суу менен жасалган) жана jaejuk (күрүч эт же балык бышырып ).
-
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 218 |
| Бардык Fat | 0 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 0 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 42 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 48 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 4 г |