Бул мөмөнүн жашылча көп катмардуу жандуу түстөр жана экзотикалык даам толгон-жыйма. Мокоп туздуу halloumi сыр таттуу куурулган Delicata кабачок менен жогорку толтурулган болсо, lemony Брюсселде өнүп slaw жана Тарт грек йогурт менен мөмөнүн малина Harissa тыгылыш. Бул ар бир vegetarians түшүндө, бирок ал ошондой эле эт-жегичтер күткөн жогорку да чейин турат.
Эмне керек
- Roasted Алабаш үчүн:
- 1-майда delicata кабачок (уруктар алынып жана шакектерге кесип)
- 1 косыныз. зайтун майы
- 1 толкун корица
- туз бир нече Pinches
- 1 косыныз. бал
- кайен калемпири бир нече тире
- Малина harissa тыгынына үчүн:
- 1 косыныз. Кожогат
- 1/2 косыныз. паста
- Brussel чырпык slaw үчүн:
- 1/2 чыны Брюсселде өстүрөт (майдаланган)
- 1 косыныз. петрушка (майдалап)
- 1/4 косыныз. зайтун майы
- 1/4 косыныз. Шерри уксус
- 1/4 косыныз. бал
- 1/4 косыныз. Bavarian кычы
- жарым лимондун ширеси
- 1 чымчым туз
- 1 чымчым сарымсак порошок
- Көп катмардуу үчүн:
- 2 розмарин Английский нан сыра
- Halloumi 2 сыра (Кытырак чейин мокоп)
- 1.5 косыныз. малина harissa варенье
- 1 косыныз. түздүк грек йогурт
Кантип тапсам болот?
ҮЧҮН куурулган Алабаш
- 400 F. үчүн Preheat меш
- зайтун майы, кабыгынан, туз, бал жана кайен калемпири менен delicata кабачок шакек чачсын. көмөч баланс боюнча бир калыпта жайгашкан уюштуруу жана 30 мүнөт же назик жана башталышы caramelize чейин бышырыныз.
ҮЧҮН малина HARISSA JAM
- Кожогат жана harissa түкүрүгүн топуракка аралаштырып Присъедини бөлдүм.
Үчүн Брюсселге SLAW
- бир чоң табак менен майдаланган өнүп кой.
- кичирээк табак менен аралаш чейин май, Шерри, бал, сары кычы, лимон, зайтун, туз жана сарымсак күкүм бажыканадан.
- өсүп үчүн суу аралашмасын кошуп, узун көйнөк, козгоодо. бөлүп коюу.
ҮЧҮН көп катмардуу
- нан тост. Ушактоо бир тарап Брюссел менен грекче йогурт жана жогору өстүрөт slaw, тоготпой halloumi быштак жана куурулган кабачок. нан калган бөлүгү көздөй малина harissa жазышса жерине жана үстүнө кой. дароо кылгыла.