Glogg болуп салттуу Christmas удар Scandinavian өлкөлөрдө. New York шаарындагы Smörgas Chef тартып Мортен Sohlberg бул рецепт бир аз жасоо болуп саналат. Бул кандайдыр бир кызмат үчүн кемчиликсиз жылуу сокку болду майрам партия .
сүзчү Glogg ыкма бул ыкма менен бир нече толуктоолор бар, бирок, мен аларга кубаныч берет жана алар, чынында, көп иш жараткан эмес деп эсептейм. Алекс, Vanilla, даярдалат жана күрөң кант чындап эле алып , жылуу суу укмуштуудай бир нерсе салып. Ошондой эле, Sohlberg кызыл шарап базасын басым аракты жана же бренди эки же ичирмекмин ром колдонулат, андыктан бул чертүүнүн бир аз бар. башка жыттуу каршы сонун иштейт, анткени ичирмекмин ром мыкты сунуш болуп саналат.
Эмне керек
- 4 чөйчөкчө суу
- 1 чыны
- бренди (же
- Журтташтар ром )
- 1 чоң кызгылт боегу (чоң-тилке кылып кесип)
- 2 кашык бүт тиштери
- 2 чай кашык Vanilla экстракты
- 10
- кардамон кынында
- 1/2-дюйм жаңы бөлүгү
- Алекс (кесилген жана кашык арткы менен бир аз кыйналган)
- 1/2 чай кашык майдаланган тиштеп Nutmeg
- 4 палочки
- корица
- 1 750-мл бөтөлкө кургак
- кызыл шарап
- 1 чыны
- арак
- 2/3 чыны кара күрөң кант
Кантип тапсам болот?
- суу, бренди жана кайнатып келүү үчүн жыттуу майларды ысык.
- температураны төмөндөтүү жана 10 мүнөткө себилип.
- шарап, арак жана кант кошуп, бир мүнөткө себилип.
- тиштери жана апельсин кабыгынан чыккан ачууга алдырбай, артында башка жыттуу таштап, glögg суу топтоочу.
- Ар бир айнек үчүн, кургатылганын да, бадамдан кошуу кызмат кылып жатканда.
Recipe белеги: Smorgas Chef