Дымыктырышчу жаңы картошка бир жеңил даярдоо жана сезондук жаңы картошка менен ыракаттануу үчүн жомоктогудай жолу болуп саналат. жаңы картошка маалында жок болсо, табактагы чакан тегерек картошка же fingerlings колдонушат.
классикалык ойлуулук менен татытылгандай ак чык жаңы картошка үчүн даамдуу соустун кылат, алардын табигый жыт тоскоолдук кылбайт.
Жаңы картошка топурак жана арык, г теринин кээ бир алып эле жетиштүү, жышып керек. Сиздин картошка өтө жука тери ээ эмес (сүрөттү карагыла) болсо, анда аларды басчу карашы мүмкүн.
рецепт абдан жөнөкөй жана ошондой эле ар түрдүү болот. кээ бир кыйылганын, жаңы петрушка, Жалбыз, же чыгы менен chives кошуу, же табактын куурулган буурчак же жашыл буурчак кошуу.
Эмне керек
- 2 мина жаңы картошка, тазалады жана жетиден таштады
- 2 кашык май
- 2 кашык ун
- 1 чыны
- сүт же жарым жана жарым
- Кошер туз жана жаны жерлерди кара калемпир, даамын
Кантип тапсам болот?
- казандын ичинде картошка салып, суу менен камтыйт. суу кошо гиндин төрттөн бир туз 1 чай кашык кошуу. жогорку жылуулук үстүнөн жарага үчүн суу алып келгиле. орто-төмөн температураны төмөндөтүү, көмөч жаап, 10 15 мүнөткө чейин, же жөн гана картошка чейин тендердик бар тамак.
- казанды, аз жылуулук үстүнө май эрийт; жылмакай чейин ун менен аралашат. Акырындык менен сүт козгойт. Cook, дилин жана жылмакай чейин, ар дайым козгогон.
- Кошер туз жана жаны жерлерди кара калемпир менен Сезон татып.
- бышырылган картөшкө агызып, андан кийин кызмат табактын өткөрүп берүү.
- картошка үстүнөн соустун куюп, калемпирдин чачсын.
* Сиз жаңы картошка жок болсо, чакан тегерек картошка же fingerlings колдонушат. Бырчаланып кызыл тору картошка, тегерек ак, же Юкон алтын, ошондой эле жакшы чечим болмок.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 264 |
| Бардык Fat | 10 г |
| каныккан майларды көп | 6 г |
| тойбогон Fat | 4 г |
| Cholesterol | 24 мг-дан |
| натрийдин | 323 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 38 г |
| Тамактанууга Fiber | 4 г |
| протеин | 6 г |