бул спагетти болобу, linguine, же сыяктуу сапат жана - макарон кызыл түбүнөн соус менен италиялык-америкалык ресторандарга бир классикалык тамак болуп саналат. Бирок ал үйдө жасоо үчүн жеңил рецепт бар, ошондуктан бул даамдуу морепродукты макарон менен ыракаттануу үчүн барып кереги жок.
Эмне керек
- 2 кашык зайтун майын,
- 3 кесилет, сарымсак (чабак)
- 1 кашык анчоус паста же 2 жасалды, чабак
- 2 аш кашык
- Кейперс
- 1 чай кашык
- Майдаланган кызыл калемпир кабырчыктар
- 1/2 чыны кургак ак шарап
- 3 чөйчөкчө даярдалган кетчуп (кошуу 1/4 чыны суу ичип чайкоо)
- 2 салгычтарды (6,5 доллар) ширесине майдаланган Карабас-Барабас
- 1 фунт linguine (же спагетти же сыяктуу сапат жана макароны)
- Туз даамын
- 1/4 чыны таза райхон (же италиялык петрушка), столго чапты:
- Кошумча: майдаланган пармезан
Кантип тапсам болот?
- зайтун майын, сарымсак, анчоус, бир чоң казанды үчүн Capers жана кызыл калемпир жана орто жылуулук күйгүзүп кошуу. сарымсак качан Sizzle баштайт, ал эми күрөң үчүн башталганга чейин, шарап менен толукталсын. шарап тууралуу жарымын азайтат чейин тамак.
- кетчуп, өкүнүчтүү жана ширесинде кыл. аз жылуулук үстүнөн жумшак Simmer алып кел. кээде ойгот. Топтом боюнча багыттар боюнча макарон кайнат. Апенди, бирок буту жок. спагетти бышкан турган казанга кайра кошуп, ал молюсктун соусу жана райхон үстүнө куюп. соус менен макарон кийиминин үчүн кычкач менен чачсын. Cover даам өздөштүрүүгө 2 мүнөт отура берели. зарыл болсо, туз татып мезгили. эгер каалашса, пармезан менен ысык кызмат кылгыла.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 661 |
| Бардык Fat | 10 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 5 г |
| Cholesterol | 18 мг-дан |
| натрийдин | 498 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 111 г |
| Тамактанууга Fiber | 9 г |
| протеин | 29 г |