Чейин уланышы Packaging Сыра - металл челектерде vs.
бөтөлкөлөр
Бөтөлкөгө куюлган сыра узак убакыт бою айланып калды. Кээ бир Брюэрс, дагы сыра жана канттын бир элес менен бөтөлкөлөрдү толтуруп челектерде сыяктуу . бөтөлкөдөн орто ачытуу Көмүргө жана түбүндөгү ачытма чөгүндү жука катмарын пайда кылат. Башка Брюэрс аны менен бөтөлкөлөрдү толтуруп тарады алардын сыра карбонаты. Бул алардын сыра менен Көмүргө көлөмүн контролдоо жол Брюэрс акыркы продукт көзөмөлдөө берет.
кээ бир Брюэрс дагы карын колдонуу да, тааныш темир капкак менен бөтөлкөлөрдү мөөр басып кой. капкак ички боюнча пленка бөтөлкө жана АТК металл бурчу бөтөлкөдөн Калпычы тегерегинде ордуна аны кармап саал жана мөөр менен сактап коёт. А жакшы мөөр бутылка кычкылтек кудуктун жана узак убакыт бою сыра коргойт.
Көпчүлүк пиво бөтөлкөлөр күрөң, жашыл, тунук айнекке жасалган. күрөң башка эки кем көп берет, бирок бардык үч түсү жарык болсун. Сиз качандыр бир кезде skunked сыра бар болсо да, анда бул маселе эмне үчүн жарык, өлтүрдү деп аталат. жагымсыз жыты жана даамы абдан бат болушу мүмкүн сыра кээ бир молекулаларды, жараянын ура нурларга менен шартталган. Ошондуктан, бөтөлкөлөр пакеттелген жана / же аркылуу алып жарыкты тоскоолдук жол менен белгиленген керек.
салгычтарды
Сыра салгычтарды металл сыяктуу эле, коргойт. Ошондой эле, алар жөн гана бир Кызматтын бар, анткени, бир басым система ээнбаштык эч кандай кереги жок.
Бирок металл даам тууралуу эмне айтууга болот? Мен сыра банкага жөнүндө угуп, бир жылдык даттануу аларда камтылган пиво металл даам алат деп турат. бул карап көрөлү. Биринчи кезекте, төрт пиво контейнерлер бир гана, бөтөлкө, металл эмес. Эч ким металл челек сыра даамын айтып берди.
Экинчи, сыра салгычтарды ички курчалган. пиво, чынында, эч качан металл менен байланышта болот.
Ошондуктан, бул жерде ошол каргыш металл даамы кайдан чыгат? Чынында, ар бир даам эмес. Даам жана жыт сезүү менен тыгыз байланышта. Сиз качандыр бир суук болгондо канчалык жумшак тамак-аш, кээде даамын алат байкадым болсо, анда Мен жөнүндө айтып жатам. Бул металл даам пиво жете жыты келип жатат. сизге түздөн-түз иче, сиз бетине металлдын бир чоң куюнунан күчкө салып жатышат. Ал эч нерсеси жок адамдар Балык сыра металл сыяктуу даамын болгон деп эсептешет.
бир стакан колдон. Маселе чечилди.
агызуу
Пиво пакеттөө жөнүндө эч кандай сүйлөшүү жөнүндө сөз жок толугу менен Пастерлөө . пиво, анын ичинде ачыткы кошулган эч кандай жандуу микробдорду өлтүрүү үчүн иштелип чыккан, бул жараян, кээ бир Брюэрс үчүн арылтуу жана алардын продукт турукташтыруу тарабынан колдонулат. Both түзүмү жана unpasteurized сыра бөтөлкөлөр, металл жана банкага гана сатылат.
ал 1800-жылдардын аяк ченинде Телтору тармагында биринчи жолу киргизилген, ал түп болчу. Бул күн ал пиво коомчулуктун кээ бир адамдар тарабынан да жаткырганга макул болот. Сыра, алар түшүндүрүп, тирүү нерсе жана ушундай эле ээ болушу керек. Пастерлөө жана-чыпкалоо сыра даамын алып кетет.
Camra сайты да жараян бир өндүрөт деп ырастайт: "Бүтүндөй өрттөлүүчү кант даамды кандай."
Ошол учурда же жокпу - Мен сыра кант бүтүндөй өрттөлүүчү байкаган эмесмин - агызуу бул жолу жакшы сыра менен рынокту камсыз болгон сыяктуу эле маанилүү эмес. муздаткыч чейин жана берүү линиясын түшүп заманбап Брюэрс пайдалануу жана жакшы пайдалануу санитардык ыкмалары менен unpasteurized сыра аны бул жерге жакындай элегинде бузат деп аз мүмкүнчүлүгү бар.