My Favorite Chocolate Recipes

Тарбагатай, ички жана

Оо, шоколад. Мен көбүрөөк сүйүп, дүйнө жүзү боюнча урматтай турган азык-түлүк бар (балким икра тышкары, ал алган даам келди!) Деп ойлойм. Биз жарык дүйнөгө келгенден кийин, биз баары бир таттуу атат. Биз өсүп жатканда, таттуу тиш бай нан жана токочторду, пломбир жөнөкөй Fudge чейин шоколад мамиле жасайт, таза жана ишке ашыруу болуп саналат, кукилер жана ахлактык таттуу.

Мен шоколад кыш Өлгөндөрдүн белгиленет экенин жакшы көрөм.

Майрамдар шоколад туруп өзү боз жасалма болот. шоколадды жеп сен ага сүйүү менен мамиле бар сыяктуу сезимде кылат мээдеги гормондорду стимулдайт калганын билген чыгаарсыз? Plus, шоколад (чеги) силер үчүн жакшы! Жакшы үчүн сиз кошулмалар flavanoids сыяктуу theobromine, танниндер жана жез, калий менен магний сыяктуу азык бардык шоколаддан кездешет.

Бирок, чыныгы шоколад сүйгөн бул илим, даамын жана түзүмүн ыраазы, ал эми көбүрөөк маанилүү болуп саналат. Chocolate, анткени төмөн температурада эрип какао, май жана башка майлар, ушунчалык жакшы, сенин оозун шыбап жомоктор даамын жаюу.

Шоколад менен иштешип жатканда билүү керек бир нече ыкмалары бар. Биринчиден, таба аласыз мыкты шоколад сатып алуу. шоколадды ачып, сиз бетинде боз өткөрчү мүмкүн. Бул гүлдөө деп аталат, жана бардык шоколад сапатын жана касиетин таасир этпейт, бирок үзүк-температура таасирлеринен жаткан Шоколаддын натыйжасы болуп саналат.

шоколад ээрип жатканда, бардык тиешелүү нерселердин баарын +, чөйчөктөрдү, казандарды, жыпар жыттуу заттар түтөтүлүүчү идиштерди, кургак экендигине ынануу керек. аны кармап, же шишиктер салып коюлануу себеп болушу мүмкүн эрийт деп шоколад менен бирге, суу кичинекей бир аз. (Ушундай болуп калса, жылмакай нерсени жардам берүү үчүн катуу кыскартылууга кысталган абалда козгойт.)

Шоколад төмөн температурада жакшы аткарат.

эрүүсүнүн, же банк шоколад кийин, күйүп алдын алуу үчүн томон жылуулукту колдонгула. Кээ бир Recipes "жумшартуу" шоколад чакырат. Бул жараян түзүү жана бөлмө температурасында кийин шоколад бекемдөөгө жардам кристаллдарды түзүү, шоколад температурасын көзөмөлдөйт. Мен шоколад нымдаш үчүн өтө жеңил жол менен иштеп жатабыз, менин билдирүүлөрдү Chocolate Peanut Butter Bonbons ыкма.

Азыр, тамак үчүн. түшүп алсын үчүн абдан кыйын болду Бул тандоо, менин сүйүктүүлөрүм камтыйт. Бул кандай сооронучтун үчүн компанияны таасир келет Мен тамак үчүн жетет, же жөн эле Мен шоколад керек. Рахат.

My Favorite Chocolate Recipes