катуу, кээде ысык же ачуу, kohlrabi жытыбыз бышыргандан кийин гана сонун жyрөктөрдy илим. Бул жөнөкөй карбай менен бышыргандан кийин, ал тургай андан да даамдуу болот. тор жана тез тамак бул планга kohlrabi менен баса кооз таттуу даамын алып келет. Баарынан маанилүүсү, бул жумшак, татуу назик, тендердик FRITTERS түрүндө болот.
Бул kohlrabi FRITTERS абдан табигый кызыктуу табитти болуп иштеп, бирок ал да бир каткырып салат жана кээ бир ттана нан менен жарык тамак катары бир нече чалууга мүмкүн. Бул FRITTERS алып тамак бир бөлүгү болбосун, аларды кызмат сүзмө , Salsa fresca , пияз чили Екситос , же кинза, жалбыз, сарымсак, туз, калемпир жасалган тез Чатни жана кошумча МОЛОЛЕТКА мунай жана лимон ширесине бир аз даамына жана түс.
Эмне керек
- 2-майда баштарды kohlrabi *
- 1 жумуртка
- 2 кашык ун
- 1/4 чай кашык жакшы туз
- бышышы үчүн өсүмдүк же canola мунай
Кантип тапсам болот?
- kohlrabi корки. аны бүт басчу толугу менен-корки өтө катаал болуп саналат жана жипче ушунчалык тегерегинде ар кандай сактоо үчүн ката эмес. идиштин бир н ири тешиктер боюнча kohlrabi торун, (же тамак-аш иштеп жаткан н Тиркемени пайдалануу).
- майдаланган kohlrabi чөйчөк чыгып, таза ашкана = лг = же кагаз = лг = бир нече катмардан турган эки катмарга көтөрүлүү. с = лг = (с) бурчтарын көтөрүп, аларды бурмалап, жана мүмкүн болушунча көп суюктук чыгарып салыъыз. Олуттуу, кыйын-туура "соолуп" жана абдан көп, кургак-а--тийүү kohlrabi тендердик FRITTERS ордуна түспөлү блинные сыяктуу Flops менен аякташы толук ачкычы кысып.
- бир чоң казанга жумуртка чара жана табак, аны көтөрүп жатканда тармактан бир жакшылап, аны айры ак назик жок тал келет сабап. kohlrabi жана жумуртка менен айкалыштырган. ун жана туз менен аралашмасын чач жана кылдаттык менен айкалыштыруу козгойт.
- мунай сиз Табаны тыйылбай кийин жылтылдоолорду чейин орто жогорку жылуулук бир чоң тутулууну же казанга май (1/4-дюйм терең) бир берешен катмарын жылытуу. карбай Бир аз көмөч тамды дароо Sizzle керек.
- көмөч казанга салып карбай, берешен жөөлүбөгөндүгүн салып, натыйжада адырларда кашык арткы менен бир аз тегиздөө. Бир убакта бир чоң казанга төрт FRITTERS бата алган болушу керек. Жарым-жартылай жарым-жартылай, FRITTERS Бир тараптан 2 3 мүнөткө медалдын боюнча ышталган чейин жаап, тамак кайрадан каптап, назик жана эки тарапты көздөй ышталган чейин тамак. сарптоочу үчүн кагаз сүлгү тигилген плитасына FRITTERS өткөрүү. сабоого калган менен кайталаъыз. дароо кылгыла.
* Майдараак баштар kohlrabi өрчүтө алат "ысык" даамы аз калышат. kohlrabi майдаланган жана бул жерден бышкан чыгышы керек болгондуктан, көп, ысык баштар дагы иштей берет, бирок эмне үчүн абдан даамдуу материалдык мүмкүн менен баштоого болбойт?