Кыштын кычыраган суук күнүндө ашканага киришти күн алып бир ачуу, butternut патиссон сыра менен. Бул рецепт бир butternut кабачок, бирок күзүндө жеткиликтүү ашкабак менен өзгөртүүлөрдү кагыш эркин колдонот.
Ачуу butternut кабачок сыра рецепт колдонот арборио күрүч . Эгер керек болсо, сыра көп чагып, биз Carnaroli менен сунуштайбыз.
Эмне керек
- 2 кашык кошумча кыз
- зайтун майы
- 1 чоң пияз (кесилген жана чыйратылган майдаланган)
- 1 кызыл канаттуулар көз чили (чыйратылган майдаланган)
- 1/2 чай кашык корица
- 10 1/2 алтын сыра күрүч арборио
- 1 butternut кабачок (болжол менен 2 1/4 титиреп, кесилген жана 1 даана эске алуубуз)
- 1/2 чыны ак шарап
- 2 литр өсүмдүк капиталга (ысык)
- 4 кашык килограмм (тиштеп майдаланган кошуу кызмат үчүн кошумча)
- туз даамын
- даамы таттуу калемпир
Кантип тапсам болот?
- Акырын бир көмөч зайтун майын жылыйт. пияздын кошуу жумшарып чейин, 4, 5 мүнөткө чейин тамак. , Чили жана корица кошуу козгоп 1 мүнөт бою тамак.
- күрүч кошуу жана бардык дан май менен капталган чейин көтөрөм, алар ойлонгондон тунук болушу керек.
- , Кабачок, кошуу, шарап кошуп, тез жарага алып. козгогон жатышкандыктан, ысык маани кошуп, бир убакта 2 кумгандарды. капиталга толугу менен дагы бир жолу, бул болжол менен 15 20 мүнөт талап кылынат кошуудан мурун жеп турушу керек. Бул күндөр өткөндөн кийин күрүч жана кабачок тендердик болушу керек, ал эми дагы бир аз "чагып" бар.
- Пармезан жана мезгил даамын үчүн уу-дуу. 5 мүнөт туруп сыра андан кийин кошумча килограмм үстүнө майдаланган жылынган плиталардын кызмат калтыруу.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 522 |
| Бардык Fat | 9 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 6 г |
| Cholesterol | 4 мг-дан |
| натрийдин | 344 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 97 г |
| Тамактанууга Fiber | 8 г |
| протеин | 11 г |