Ачуу Коду ROE турган таанымал жолдорунун бири, же karashi mentaiko, ээ болгон япон ашканасынын , күрүч топтор үчүн толтуруу болуп эсептелет, эгерде онигири эле япон белгилүү, же ошондой эле omusubi же musubi катары белгилүү.
Karashi mentaiko кичинекей Коду жука кап же бир кабыкча жана кызыл ачуу калемпир менен togarashi катары Журтташтар каптап жейрендей татытылгандай жатат. karashi mentaiko тышкары, бул күрүч топ ыкма үчүн толтурган да алмаштырылышы мүмкүн Коду жейрендей айырмачылыктар mentaiko жана tarako болуп саналат. байланыштуу кошумча маалыматтарды алуу үчүн tarako, mentaiko жана karashi mentaiko, бул тамак-аш ээ кантип, жапон тамак-аш блогунда жеткиликтүү бул макаланы окуп, сураныч.
Karashi mentaiko ээ же чийки же бышырылган мүмкүн. Бул ыкма максатында, ал эми ROE, айрыкча, күрүч топ бир шум же Bento (түштөнүү кутучасына), ошондой эле тегерете ашырылат, анда онигири үчүн толтуруу катары колдонуудан мурун, бышырылган, анда жакшы болот, ошол замат жеген эмесмин. Башка жагынан алганда, даярдады, үчөөбүз дароо эле жей турган болсо, бардык каражаттардын жардамы менен, чийки karashi mentaiko менен аракет кылышат. Бул менин сүйүктүү жана даамдуу!
Эмне керек
- 1 1 1/2 чөйчөкчө бышырылган кыска-нан Japanese
- күрөң күрүч (же кыска-нан ак күрүч)
- туз толкун
- 1/2 karashi mentaiko бөлүгү (ачуу Коду ROE) (же болжол менен 1 1 1/2 дюйм узундугу кесим)
- 1 чоң бөлүгү жөнүндө
- ajinori (кактап балырлар), же болбосо 2 кичирээк даана
- полиэтилен пленкасы
Кантип тапсам болот?
- Бул рецепт бышырылган, куурулган күрүч бар деп ойлойт. Эгер кара далы күрүч колдонуп жаткан болсо, анда жылуу чейин, микротолкундар менен күрүч капты. күрүч бир күрүч топ кирип калыптайт жана ал бир аз жылуу болсо, анын калыптанган өткөрүү жагы болуп саналат.
- онигири (күрүч шары) кабыл алууда, полиэтилен пленкасы менен күрүч жана кээ бир жолдор менен ал үч бурчтук сымал күрүч топтун күрүч калыптанып, жардам берет болушу жардам берет. Ошондой эле ар кандай башаламандыктарды тырат.
- Идишти полиэтилен менен орто бөлүгүн кесип, таза кесүү бортунда тегиз жатты. Акырын туз менен полиэтилен пленкасы чачат. Бул кадам милдеттүү эмес, бирок онигири сырткы кошумча туз абдан таралган.
- бир тол- үстүнө полиэтилен борборунда көздөй жылуу бышырылган күрүч кетишет. Бир аз жалпайышы жана жонокой күрүч борборунда бир бармагын Сурот- деп күрүч жайылып. техника thumbprint кукилерди жасоого окшотсок болот.
- Кук karashi кичинекей идиштеги аны жайгаштыруу аркылуу mentaiko жана полиэтилен менен жаап, андан кийин 10-15 үчүн секунда же аркылуу бышырылган чейин жогору, аны микротолкундар менен жылытуу. mentaiko бир терең, тунук кызгылт-кызыл, бир ак жуумал, катуу жарык кызгылт түскө чейин түсү өзгөрөт.
- күрүч бардык чегинген борборунда, бышырылган karashi mentaiko бир бөлүгүн коюп. Же болбосо, артык болсо, чийки Коду жейрендей колдонушат. Кийинки, пластмасса жүзүн алып жай жана полиэтилен жүзүн алып күрүч karashi mentaiko толтуруусун кучагында чогуу түздөө.
- даярдады, үчөөбүз тегерек жабышып, топ өзгөрөт түзөт. Кийинки, жумшак сенин кол Жарылып менен колунда онигири кысып. акырын күрүч топ салып манжаларын басуу аркылуу ошол эле учурда, борбор чоюлуп жатканда акырын, өз колу менен үч бурчтуу-башынын абалда онигири айланышууда. Сиз коюу, бирок дээрлик жалпак үч бурчтук жетише аласыз.
- онигири чейин полиэтилен пленкасы ачыъыз. онигири ороо кургатылган балыры барагын колдонуу. дароо кубаныч же Бенто же түшкү тамак сүйлөө үчүн полиэтилен таза шейшеп менен ороп.