Flan Испания жана Латын Америкасынын ашуун элдик майлуу Custard десерт, аны көптөгөн котормолорунда бар. Бул колледжде flan рецепт абдан жөнөкөй, зекетин, андыктан сиз мурда flan жасаган эмесмин болсо, азыр аракет кылыш керек!
Сиз 6 Custard идиш керек, ramekins, же жеке Кызматтын башка окшош tacâmuri, плюс баары кыйынчылыксыз туура ири банк Табаны. Көпчүлүк custards сыяктуу эле, бул версия а бышырылган Эротика Maria ( "Робин Мари" же сууга) нымдуу, кыйыр жылуулук десерт ийгиликтүү даярдоо үчүн талап кылынат, анткени.
Эмне керек
- 1 1/2 чөйчөкчө кант (бөлүнүп)
- 6 ири жумуртка (комната-температурада сакталат)
- 1 (14-кебезден) коюлтулган сүттү таттуу болот
- 2 (13-кебезден) чака сүт бууланып
- 1 чай кашык
- Vanilla
Кантип тапсам болот?
- 325 F. жылуулук меши
орто жылуулук үстүнөн жылуу көмөч канттын 1 чөйчөктү төк. Ал Серегин жана айланат чейин ысытат, ал эми дайыма кант козгоп Caramel , башкача айтканда, кара-күрөң суюктук болуп калат.
Ошол замат бул колледжде ички тегерегинде топтолууда аларды токтоосуз өсүүдө, 6 жеке Custard тамак же ramekins ар бир колледжде болжол менен 2 3 кашыктан төгөм. колледжде салкындатып, дээрлик замат тамак сүзөт деп катуулантып коём да, бат эле иштешет. өтө көп менен иштөөгө биразга Эгер көмөч казанга Caramel капты.
электр режиссерун же бажыканадан менен бирге жумуртка беришет. Сүт үч салгычтарды кошуу ( 1 көрүүдөбүз жана 2 бууланып ) жана аралаштырып.
Акырындык менен кант калган 1/2 чыны, анда Vanilla аралашпайт. ар бир бөлүгүн кошо кийин жылмакай чейин беришет.
бирдей бөлүштүрүү, колледжде-капталган идиштерге Custard аралашмасын төк.
көп айнек, керамика, же металл бышыруу көмөч айрым тамак-аш кой. 2 оолактап терендикте Custard даамдары айланасында банк көмөч казанга салып, ысык суу куй.
сууга 45 мүнөт flan бышырып. жөн гана эс-борбордун Кызматтын бири киргизилген бычак менен текшерүү; бычак таза алып келсе, flan даяр.
Тандырга, ири банк тамак алып салуу жана кылдаттык менен ысык суу чыгып, айрым тамак-аш керек. бөлмө температурасында үчүн муздак болсун, андан кийин бир саатка же андан көп муздаткычка коюп. (Алардын кызмат кылууга чейин бышырылган тамактар менен flan калтыруу.)
кызмат кылуу үчүн, Custard үстүнөн агып flan таштоого жана колледжде чыгы берип, бир аз табак көздөй ар бир тамак текскерилетүү.
> Робин Гроуз тарабынан Edited
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 541 |
| Бардык Fat | 14 г |
| каныккан майларды көп | 7 г |
| тойбогон Fat | 4 г |
| Cholesterol | 185 мг-дан |
| натрийдин | 195 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 92 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 14 г |