Алдыбызда бир ойго саны бар тукумдатуу тоок чыккан жок. Анда, эмне үчүн бул ким ар кандай болот? тоок эти бышырылган, ал ден-соолугу даярдоо терең-куурулган эмес; даамдуу; үчүн жеңил; жаңы чөптөрдүн, күрөң нан менен толтурулган жана каптоо ным жана тендердик тоок турат. силер да сатып тоок сапаты жардам берет; Мен ар дайым таза, эркин спектрин колдонууга аракеттенишет (жана маанилүү эмес, бирок, органикалык ) тоок даана, бирок сага бере турган жакшы.
Мен көп жылдан бери бул салышы бышырылган жана балдар, аны сүйөм деп убада берет. даамдар ар сиз колдонгон чөп өзгөртүү менен, жана Crumb үчүн колдонулган нан да тандоо. Fresh кара нан мыкты, бирок мен кандайдыр бир кара далы аш пайдаланууга, зайтун дарагынын, уруко чакан чиабатты даамы же ачыткы , чынында эле, жакшы жардам берет.
Дагы бир өзгөрүү, бул үйдө абдан популярдуу Crumb кошумча кошо чагып берип Карри күкүм же калемпирдин бир чымчым болуп саналат.
Эмне керек
- 12 тоок сандары (акысыз аралыгы, колдук)
- 1 2/4 чөйчөкчө / 225 гр нан (жаңы күрөң нан пайдаланууга же калган-аш)
- 1/4 ак пияз (майдаланган)
- 2 чай кашык fparsley (же жактырган жаңы ашкөк, эстрагон сүйкүмдүү)
- 1/2 лимон (Сөз)
- 1/3 чыны / 75 гр сары май
- 1 стакан ун (бууланышы үчүн же андан аз)
- 2 чоң жумуртка
- туз даамын
- даамы кара мурч
Кантип тапсам болот?
тоок терисин сүзүп; абдан шашып, жолго чыгышчу болот.
менен тамак-аш кайра иштетүү боюнча чакан бөлүктөргө жана жерге нан един пияз жана тандаган чөптөр. кайра иштетүү боюнча кыскача Айги, жанчып үстүнөн жок кыл, сен бир жугуму Малышка болууну каалайбыз. Эгер азык-түлүк системасына жок болсо, мүмкүн болушунча аз нанды сындырып, жарып пияздын, петрушканын кошуу.
көп аралашуусу идиштин ичинде Breadcrumb аралашмасын кой.
май эритип, андан кийин, лимондун ширесин кошуп күкүмдөрүн үстүнөн төгөм. май менен нан кылдат көйнөк менен, ошондой эле, бирок жумшак кыл.
туз жана калемпир менен бир табак жана мезгили менен ун салып. жумуртка Break дагы бир идиштин ичине жана айры менен жонго сабап кирди.
ун бир тоок бөлүгүн тоголотуп келгиле. ар кандай ашыкча ун дароо сабап жумуртка салып малып алып чөйчөктүн жагына таптап. Акыр-аягы, Breadcrumbs менен Тоок эти менен Ролл. Колду колдонуп, ал нан коюу катмары ушунчалык бекем тоок көздөй күкүмдөрүн басып. бир аз какыс-майлап банк жайылмасында көздөй капталган тоок бөлүгүн кой.
Бардык тоок буттары темирден +, андан кийин бир саатка эле печаттан салып тоок даана менен бышыруу барагында көздөй коюп менен кайталаъыз.
бир камырды мешке 200c / 400F / Газ 6 30 Кук - 40 мүнөт же кабыктын чейин туура аркылуу бышырылган алтын күрөң, crunchy жана тооктун эти болот.
Coleslaw, сезондук келсе, же бир салат менен ысык кызмат кылгыла. пикникке же муштагылап үстөлгө, түшкү тараптар үчүн эч кемчиликсиз абалга тоок да өтө кооз суук болот.
Breadcrumbs алдын ала жана пластик пакеттерде селейип болот.