Бул кант кукилерди сонун касиет жана даамын бар, алар өзгөчө шаан-шөкөттөр үчүн кемчиликсиз. күкүм муз жана декоратордук шекерлер менен чачып же кооз толуп бутерброд күкүм кылып.
Мен коюу менен күкүм толгон -Жанейро DE LECHE , бирок тапта, көркүнө чыгарат, же ganache ошондой эле сонун болмок. бир жеңил куки көркүнө жана башкалар үчүн берген акылдарын жана сыза карагыла.
Эмне керек
- 2 1/2 чөйчөкчө түрдүү максаттагы ун (11 1/2 алтын)
- 3/4 чыны кант (гранулдашкан)
- 1/4 чай кашык туз
- 1 стакан каймак (unsalted, муздатылган)
- 2 чоң жумуртканын сарысы
- 1 1/2 чай кашык Vanilla экстракты
Кантип тапсам болот?
көп аралашуусу идиштин ичинде ун, шекер, жана туз салып жана аралаш чейин төмөнкү ылдамдык боюнча электр режиссерун аралашып.
чакан бөлүктөргө бөлүп май кесип, аралаштырганы үчүн аз-аздан кошуп. орточо ылдамдыгын жогорулатуу жана аралашма болуп үйүлөт чейин сабап жатышат.
жумуртканын сарысы жана болчумун кошуу жана орто аз ылдамдыкта согуп улантуу, же аралашма жумшак камыр түзүлгөнгө чейин.
бир аз какыс-floured бетине куки Камырды жайып, ачып, эки жарым бөлүккө бөлөт.
топторду кирип Маанилеш жана эки диск кылып тегиздөө. 30 мүнөттүн ичинде полиэтилен жана шроттор белок менен ороп.
муздаткычтан диск жана жетип, кагаз же пергамент кагазга эки ортосуна коюп алгыла. 1/8-дюйм Жоондугу чыгып Roll. тапталган качан камыр дагы өтө суук жана жаракалар болсо, анда ал бир нече кошумча мүнөт бөлмө температурасында турсун.
камыр тур, аянттарында, же калыптарга Кесип алып, ошондой эле даярдалган бышыруу барактардын боюнча уюштуруу.
Калган камырдан диск менен кайталаъыз. басылуу үчүн муздаткычка банк баракты кой.
375 F. үчүн чөптү
Тандырга, муздатылган көрүүлөрдүн Табаны жайгаштыруу жана четтерине жарык күрөң чейин 9 12 мүнөт, же жөн гана бышырыныз.
аны стойкага күкүм сууп жана кооздоп же керектүү деп толтур.
өлчөмүнө жараша, 3 4 ондогон күкүм кылат.
Сунуштар жана Variations
- Толтурулган Cookies - турларда салып камырдан Cut жарымы. турларынын кирип калган камыр кесип, кичинекей куки кескич менен борборунда бир аз өзгөрөт кесип. Отко бышыра багытталган эле. коюу тыгынына менен күкүм толтургула, көркүнө чыгарат, же Жанейро де Leche. каалаган болсо, кант, кургак тазаланууда менен чаң.
- Easy Cookie Icing - 1 confectioners "кант сүт 2 чай кашык менен чөйчөктү, жарык жүгөрү сиробу 2 чай кашык жана кадыресе көчүрмө 1/4 чай кашык кошкула. Mix жана упасы да коюу болсо, бир аз эгин сироп кошуу. бир нече майда чөйчөктөрдүн бөлүнөт жана каалаган болсо, азык-түлүк түс менен толукталсын. муздаган кукилерди деген жайылып же туурасынан жараша, көркүнө малып.
Сизге да жагышы мүмкүн
Favorite Jam-толо Thumbprint Cookies
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 108 |
| Бардык Fat | 7 г |
| каныккан майларды көп | 4 г |
| тойбогон Fat | 2 г. |
| Cholesterol | 39 мг-дан |
| натрийдин | 138 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 10 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 2 г. |