Паркиндин Британиядагы белгилүү Пряникке бир түрү болуп саналат, бирок ал келген өлкөнүн кайсы бөлүгүндө жараша ар кандай. Ар бир аймак өз нускасы бар, бирок, атактуу, Yorkshire Паркиндин, суланы колдонуу менен жүргүзүлөт.
Бул ыкма менен, салттуу Паркиндин торт бир кургак печенье айланганда - Куки - бардык жылууга, торт жана Сулунун, бирок кургак печенье түрүндө назик тактар менен ачуу даам бар. печений бир Алекс бадам түзүлүшүн жок, бирок анын ордуна жөн гана нан болуп ордуна, катуу жана бир нече күндөн бери кармала турган болсо, жабышкак эмес, бекем турат.
Сиздин Паркиндин Манго сактоо үчүн, же салмак, аларды ороп же желдетилчү калай, аларды аткаргыла.
Эмне керек
- 4 OZ / 110г жумшак май
- 2oz / 55g кара күрөң кант
- 3 косыныз. кара жана патока (патока)
- 4 OZ / 110г алтын сироп (же жүгөрү сиробу)
- 1 чоң жумуртка (уруп)
- 4 OZ / 110г өзүн-өзү тарбиялоого ун
- 1/2 аш кашык. банк порошок
- Кыпындай чымчым туз
- 3 аш кашык. жер имбир
- 1 аш кашык. даярдалат
- 1/2 аш кашык.
- аралаш жыпар жыттуу заттарды
- 5oz / 120г орто сулу
Кантип тапсам болот?
- greaseproof батман кагазына менен ири банк барагын жаап, берешендик май менен майлашат.
- жарык жана каймак чейин бир топ кенен, бышыруу казан-жылы май жана кант чогуу бажыканадан - Сен келсе кыйнабаш үчүн электр бажыканадан колдонушат. дагы Сабалып жатканда да, акырындык менен кара патока, алтын сироп жана сабап жумуртка кошуп.
- дагы бир идиштин ичинде, чогуу ун калбырдан, бышыруу кум, туз, бардык жыпар жыттуу заттарды, акшактын боюнча козгойт. Андан кийин, темир кашык менен, кылдаттык менен каймак май, шекер жана жумуртка номенклатурасына кирип, кургак заттар козгойт.
- аралашмасы кургак бир аз сүт кошуп, бирок этият болуп, сен аралашмасы өтө нымдуу болушу үчүн эмес, өзү ойгонмоюн, анда бир жолу кошулган. камыр бекем жана тийүү бир аз суроом болушу керек.
- да туурасынан үчүн greaseproof кагаз жана булочканы эки барак ортосунда камыр кой. басылуу менен камыр муздаткычка салып greaseproof кагаз дагы Поп. 30 мүнөттөн узагыраак, мүмкүн болсо, бир аз болгондугу үчүн ошол жерде Мен аны калтыруу. Сен да, бирок аны таштап болот.
- Сиз Камырдан тамак даяр болгондо, мешке 350 ° F менен жылытуу / 180 ° C / газ 4.
- Сиз каалаган өлчөмүнө алыныз менен камыр кесип.
- Ар нан тегерегиндеги бөлмөдө көп кетип банк баракта жайгаштыруу аркылуу партияларында Камырдан ашпозчу (алар тамак катары бир аз ыргытам)
- камырды мешке салып, 10 мүнөт, же алтын Браун чейин бышыр. печений тийгизбей бекем болушу керек, бирок кыйын, алар ак ниеттик менен, ошондой катуулантып коём.
- Бир жолу бышкан, очокко баракты алып, 5 мүнөттүн ичинде ташыгычта Камырдан чыгып, андан соъ кылдаттык анан зым муздатуу ташыгычта толугу менен муздатып чыгып алып салган. корсом жегиле.
- Ар бир Камырды жайып, таштын, же мешке барып күтүп, печений муздаткычта муздакта сактоо керек же камыр гүүлөрдөн жибите жана банк барагында көздөй көчүп барууга кыйын болуп калат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 270 |
| Бардык Fat | 15 г |
| каныккан майларды көп | 8 г |
| тойбогон Fat | 5 г |
| Cholesterol | 128 мг-дан |
| натрийдин | 283 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 31 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 5 г |