Жанейро-де-Leche Кенди салттуу Борбордук жана Түштүк Америка көргөн эмес. Бул бай, каймак caramelized сүт Кенди бир гана уланткан жана үчүн абдан жеңил болуп саналат! Жанейро-де-Leche Бирок, узак бышырууга убакыт бар, ошондуктан эч качан аны жетиштүү убакыт кетип шектенбесек болот!
Бул бай кенди өз алдынча жетиштүү тамак-аш менен жакшы, бирок де-Жанейро-де-Leche Pecan чагып, аны сүйөм -Жанейро-де-Leche тандалып , де-Жанейро-де-Leche шоколад чөйчөктөрдү, же Жанейро де Leche Fudge .
Эмне керек
- 1 14-кебезден алат
- коюлтулган сүт
Кантип тапсам болот?
- ачуусуз, жете үстүнө, жок эле дегенде, бир нече сантиметр сунгандай чоң казанды коюлтулган сүт бүт дурус болот.
- толугу менен сүт өйдө болот жабуу үчүн бекем болуп, суу менен кастрюлясына толтургула.
- орто жылуулук үстүнөн кастрюлясына коюп, аны төрт жылдан сегиз саатка чейин кайнатып берет. сегиз саат силерге кесип аз жабышчаак, бирок бекем жетиштүү момпосуй берет, ал эми төрт саат, бул колледжде сыяктуу соустун берет. Сиздин каалоолорду жана каалаган Жанейро де Leche түрүнө жараша убакыт тууралоо.
- Жанейро-де-Leche ашпозчу болуп, суунун көлөмү 30 мүнөт сайын жана кошумча сууну албаган дайыма эле толугу менен суу каптап кеткен камсыз кылуу үчүн зарыл болгон кезде кошуу текшерет. Ал сууга чөмүлдүрүү расмисинен бойдон кала берет, бул абдан маанилүү. Антпесе, ал жарылган жана зыян келтирген же зыян алып келиши мүмкүн.
- үзгүлтүксүз акырындап бышып / кайнап сегиз сааттан кийин кылдаттык менен жылуулук алат. ал бөлмө температурасында, андан кийин үзүлгөн чейин муздаткычка муздатып алыъыз.
- толугу менен салкын болуп бир жолу, эки жүзүн ачып, акырын катып колледжде аны түртүп.
- ысык, курч бычак колдонуп, тур салып колледжде цилиндр чийиндер, жана 6 шпалдар ар тегерете кесип. Бул кенди бул жабышчаак жана бир аз жумшак болгондуктан мыкты жеке Кенди бюллетендеринин берилет.
Cooking Variations
Сиз барундуки бул жөнөкөй Жанейро DE LECHE болот! Кимчини казанга коюлтулган сүт болот, жана албаган көмүлө турган, ошондуктан суу менен жабат. жай жакага турууга шарт коюп, 8-10 саатка аз жөнүндө жасай алчу. (I, адатта, бул заматта эмне.) Бул ыкма аны жасайт деп бууланып суу жөнүндө ойлонуп да койбойбуз көп артыкчылыкка ээ.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 425 |
| Бардык Fat | 12 г |
| каныккан майларды көп | 7 г |
| тойбогон Fat | 3 г |
| Cholesterol | 45 мг-дан |
| натрийдин | 168 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 72 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 10 г |