Бул balsamic капталган чочконун tenderloins даярдоо үчүн гана минут талап. аш азайтуу жана кээ бир жаңы же кургатылган розмарин бул чочко tenderloins сонун даам берет жана ингредиенттердин ушундай жөнөкөй жыйындысы эмес. Бул ыкма менен сапаттуу аш колдонуу.
чочконун tenderloins картошка же куурулган Брокколи өстүрүү же салат менен бирге бир күрүч табактын менен кызмат кылгыла.
Эмне керек
- 2 чочконун tenderloins, 1 1/2 мина салмагы
- кийиминин Skillet жетиштүү 1 2 кашык зайтун майын,
- Туз жана калемпир
- 1/2 чыны аш
- 1 кашык жана 1 чай кашык жарык күрөң кант, толгон
- 1 орто Сарымсактын, ыкшап,
- 2 чай кашык жаңы майдаланган розмарин же 1 чай кашык кургатылган кошулду
Кантип тапсам болот?
- Башындагы чочконун tenderloins ашыкча май түшүргөндө. күмүш терини кырып тазалап салуу керек.
- Lightly чочконун tenderloins туз жана калемпир менен бардык тарабына чачып чыгышсын.
- 375 F. Line салмак менен бышыруу унитаз (tenderloins бата турганчалык көп) үчүн чөптү. nonstick бышыруу брызги менен ойлуулук кабыгын Брызги.
- Орто-жогору жылуулук бир чоң Skillet зайтун майын жылытуу.
- мунай ысык болгондо, күрөң бардык тараптарды кайрылып, чочконун tenderloins чанагынан кошуу.
- дуэлде тигилген банк көмөч үчүн чочконун tenderloins өткөрүү. tenderloins аягы, аябай арык жана ушуну менен болсо, аларды бүктөп, ар бир Tenderloin атүгүл тамак бышыруу үчүн бирдиктүү өлчөмүн үчүн бир аз ашкана, ирээтке байлап ал.
- идиштин ичинде, калган ингредиенттерди комбайн; ысык Skillet жана ашпозчуга салып куюп, бир ышталган чочконун чекесинен чейин оорусун кырып салыш үчүн, күчөтүп, 2 3 мүнөт, же жарым кыскарган чейин. аралашма өрттөп жол бербе. чочконун ашуун кыскарган balsamic Сүттү бир аз тазалап туруъуз.
- 20 30 мүнөткө чейин чочконун бышырып, balsamic глазуру аралашмасы менен бир нече жолу бурбоо. убакыт өлчөмүнө жараша ар кандай болот, бирок, чочконун эти, жок эле дегенде, 145 F. үчүн +, ири Tenderloin ичинен жоон бөлүгү киргизилген бир заматта окуп термометрди менен текшерип температурадан өткөрүү керек.
- Тандырга, чатырга жана чатырдын төмөн эркин тартып tenderloins алып салуу; Алар 5 мүнөт эс алсын.
- бир кызмат табакка чейин чочконун tenderloins өткөрүү.
- Тез казанды жара артка таштап эч өкүнбөйм, алып, анан чочконун үстүнөн төгөм. кызмат tenderloins кесим.
* АКШнын азык-түлүк коопсуздугу сайтына ылайык, чочконун эти, анткени, албетте, бир аз 145 F. азык термометр мыкты жолу болуп бышкан керек дагы иш жүзүндө аткарылып жатканда к көрүнүшү мүмкүн.
шарап сунуштар
- А Pinot Noir же syrah чочконун жана balsamic күмүш менен коштоштурууга болмок.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 270 |
| Бардык Fat | 10 г |
| каныккан майларды көп | 3 г |
| тойбогон Fat | 5 г |
| Cholesterol | 95 мг-дан |
| натрийдин | 75 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 10 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 33 г |