Balsamic негизделген салат өрмөгү ресторандарда жана 21-кылымдын алгачкы он жылдан бери-Билген үйүнө ашпозчу менен модалуу болуп келген. Алар сен аларды нөшөр нерсеге мүнөзүн толукталсын. Balsamic тануучу бул рецепт сиздин тамак репертуарыбызда дайыма болушу керек чогуу бажыканадан абдан даамдуу жана жеңил болот.
башталганга чейин Бирок, аш жөнүндө төмөндө билүү үчүн бир топ бар. Бул маалымат боюнча бардыгы. чыныгы аш, бир гана Италиянын келген жок, анан, анткени акыркы жылдарда суроо-талаптын өсүшү бардык жерде көрсөтүү башталды жасалма аш, бар. эмне эмне айтып жолдорун ыкма төмөн текшерүү.
Эмне керек
- 1 кашык Дижон кычы
- 1/2 чыны аш
- 1
- Сарымсактын, майдаланган жана чабак
- 1/2 чай кашык кургатылган италиялык уруктуу аралаштыруу (милдеттүү эмес)
- 1 1/2 чөйчөкчө жана зайтун майын,
- Туз жана жаңы-жер кара калемпир, даамын
Кантип тапсам болот?
- Каалаган учурда, сары кычы, аш, сарымсак жана Италиялык чөптөрдү биригип, бир-жылы аралашуусу идиштин . абдан жай зайтун майы менен drizzling эми бүт бажыканадан. Сиз артык болсо, бир Комбайн колдон.
- туз жана жаңы-жер калемпир менен кара Сезон татып.
- Бул тануучу даамды күчөтөт түнкү м болот. Кудайга кызмат кылганга чейин кыл. Balsamic татымалдары муздаткычка бир нече жума бою сактоого болот.
Аш жөнүндө
Чыныгы аш калама таттуу ак Trebbiano жүзүмдөн жасалган, ал зарыл деп аталат. Реал аш, бери дегенде, 10 жыл бою, шарап сыяктуу чейинки, ал эми белгилүү бир талаптарга жооп бериши керек. абдан мыкты аш 50 жаштагы жатат. Чыныгы аш бал, анжыр, мейиз, колледжде ноталарын жана түсү жана syrupy кара күрөң болуп саналат. Эле жакшы шарап сыяктуу эле, бул нерсе бир гана терең капчыгайлар менен адамдар үчүн. Чыныгы аш дайыма төмөнкүдөй критерийлерге жооп берген: ал Modena, Италияда жасалган; Бул сөз "Голландский" энбелгиси боюнча бир жерде болот; ал керек камтылган мындай дейт; ал бул курактагы калган канчалык көп айтылат. этикеткалоо бул маалымат бербейт болсо, анда ал бир кучак, кереги жок, ал чыныгы макала жок. Сиз өйдөлөгөнсүп мындай мүмкүнчүлүгү жок болсо, быштак же кулпунайды же майлуу италиялык Desserts боюнча жогорулатуу үчүн колдонушат. Бул салатка текке жолу да жакшы болот.
Азыр буюмдар үчүн азык-түлүк текчелеринде таба көбүрөөк жана иш жүзүндө колдонууга мүмкүн. Бул белги боюнча айта турган болсо да, жасалма соода-класстын аш деп аталат "аш". Бул уксус нормаларына ылайык эмес. Бул алма алма сиркеси, ак сирке суу же кычкыл шарап куюлган аралашмасы; кант; кулери; жана аромати. Ал жүзүм камтылган эмес, анткени жашка чыга элек. Бул арзан. Бирок жакшы кабар жалган аш бул абдан жеткиликтүү түрү башка компоненттер менен аралашып, себеби татымал үчүн жакшы болот.