Мен энемдин жүйүт Apple Cake салышы таазим, бирок, мен ар дайым мен рецепт дени сак барбы берген болсо да даамын берерим жөнүндө ойлондум. Бул нуска аз кант жана түп жарым майын жазыла элек. Бардык максаты таза ун ак менен алмаштырылган бүт буудай уну жумшак жана дайыма чалынуучу бүтүндөй буудай уну артык, бирок бир эле була жана азык толук.
натыйжасын чакырып, дени сак тандоолордун курамында чейин жарык, же алмашылган болду да "нур" андай бир аз болмок - түп сыяктуу, бул (бардык жакшылыктарды кандай жолдор менен) бекем торт бир жыш Crumb менен. Ошондой эле, дагы эле даамдуу, ал абдан пайдалуу болот, анткени, ал мененки калган алма токочту жеп актоо үчүн да кыйын болуп калды.
Ишара: бекем, кытырак тандап алма сортторун бышырган жакшы тура. Мен, мисалы, Pink аял же Lady Alice таттуу-Тарт алма, Galas жана Fujis аралашмасынан колдонушат.
Holiday дасторкондо: Анткени алма жана таттуу жаңы жыл менен биригүү , бул торт Рош Hashana столго кемчиликсиз тышкары, же бир эле Йом Киппур тамактанып отурат. Бир алманы аймактагы өсүп жашаганга жеткидей бактылуу болсо, ошондой эле жергиликтүү алма көрсөтүү үчүн идеалдуу рецепт бар Сукотко кулашы түшүм майрамы , же ыраазычылык динне р.
Эмне керек
- Яблоко үчүн:
- 4 чоң алма (же 6 кичинекей бекем алма, аштоолорго таштап, пломба коюлган, Белужистан кесинди)
- 3 аш кашык шекер
- 1 кашык корица
- Cake сабоого үчүн:
- 3 чөйчөкчө буудай уну (ак бүтүндөй, же бардык ой-ниетин аралаш ак бүт буудай уну)
- 1 2/3 чыны кант
- 1 кашык банк порошок
- 1/2 чай кашык туз
- 1/2 canola май чөйчөк (жумшак даамы сыяктуу expeller-туштан кысымга canola, grapeseed, же йогурт майы)
- 4 ири жумуртка (аз таяк)
- 1/2 чыны апельсин ширеси
- 1 кашык Vanilla экстракты (таза)
Кантип тапсам болот?
- 350 ° F. менен очокто Preheat (бир караңгы же nonstick Табаны колдонуп жаткан болсо, күйүп жол бербөө үчүн 325 ° F менен очокто preheat.) Май куйгуч тартма Түбү бир түтүк Табаны .
- бир чоң табак менен алма сыра, корица жана кант салып, алма калыпта кабыгынан жана кант менен капталган чейин, назиктик менен бирге чачсын. бөлүп коюу.
- дагы бир чоң күмүш табак менен, ун, шекер, бышыруу кум жана туз чогуу бажыканадан. май, жумуртка, апельсин ширесин жана болчумун, сен да бир тегиз, коюу сабоого бар эле чейин бекем жыгач кашык менен көтөрөм кошуу.
- даяр түтүк көмөч казанга салып, ага карбай калган болжол менен 1/3 төк. Зарыл болсо, ал көмөч түбүн жаап жатат, ошондуктан сабоого жаюу үчүн, сүргү колдонушат. карбай үстүнөн алма бүдүрчөлөр болжол менен 1/3 кабат. (Мүмкүн болсо, дос болтурбоо, алма менен көмөч тарапты тийип оолак болууга аракет кылгыла.) Алма катмардуулук улантуу жана ар бир 3 катмарлары сабоого, алма менен аяктайт. өзгөчө сулуу кесим нан үчүн, ага карбай үстүнө бир аз айланалардан кайталаган менен алма бүдүрчөлөр акыркы катмарын уюштуруу (алма сыра торт бышырат деп жаят). алма идиштин ичинде калган корица кант "ширеси" бар болсо, торт бир аз кетиптир.
- кандайдыр бир тамызып кармаш үчүн мешке төмөнкү стойкага боюнча куки баракты же кое бөлүгүн кой. Анан камырды мешке борбору стойкага боюнча тортту жайгаштыруу жана 1 саат жана 20 минут 1 1/2 саатка чейин бышырып, же сыноочу таза чыгат жана торт жогорку алтын чейин.
- зым стойкага боюнча жасалган токочту өйдө коюп көмөч казанга муздатып алыъыз. толук муздагандан кийин, бычак, же четиндеги spatula жабылат. Этияттык менен торт көмөч сыртын жок. Этияттап бычак чуркап же торт ортосундагы spatula эсепке алуу жана азайтуу үчүн пан түбүнө. табакка үстүнө нан текскерилетүү, аны идиш түбүнө менен чыгаарын кыйытып, (торт астын плитада болуп калат). торт ылдыйкы жагында чокко табак жүзүн ылдый коюп, жана плиталардын кармап, нан ашыгын, ал оң тарабында (алма-тарабы) болот. Enjoy!
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 352 |
| Бардык Fat | 12 г |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 7 г |
| Cholesterol | 75 мг-дан |
| натрийдин | 152 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 58 г |
| Тамактанууга Fiber | 4 г |
| протеин | 7 г |