Бул өтө жеңил эстрагон шы күрөң каймак чыгы рецепт дээрлик бардык жаңы балык менен сонун кетет. Бул соус үчүн French сөзү "beurre noisette" жана Мехтеран даамын, ал эми аны менен чогуу үчүн абдан жөнөкөй жана тез. күрөң май соустарды бул түрлөрү, ошондой эле тоок же куурулган жашылча кызмат болот.
Эмне керек
- 3 кашык unsalted май
- 1/4 чөйчөк тиштеп сыгып лимон ширеси
- 1 кашык жаңы майдаланган
- эстрагон
- 2 кашык майдаланган жангак
- туз жана жаңы жер кара калемпир татып
- 1 кашык өсүмдүк майы
- 4 (6-OZ ар бир) колдук ак балык бириктиргичтери (олтурган эле, бас,
- тилапия деп, же жалгыз)
Кантип тапсам болот?
- кичинекей казанды май кой жана орто жылуулук ашуун эриди. 5 10 мүнөткө чейин, же сары жарык-күрөң түс алып баштайт чейин тамак жана nutty жыты болот.
- жангак кошуп, бир мүнөткө тамак.
- лимон ширесин куюп, жогорку ысыктан чейин кайрылып, бир кайнатып алабыз.
- жылуулукту өчүрүп, даамын алып коюп, кара калемпир эстрагон, туз жана жаңы жер кошуу.
- туз жана жаңы жер калемпир менен кара балык бириктиргичтери чачсын.
- Орто-жогору жылуулук үстүнөн орто Skillet майды ысытып, бою тунук чейин эки тараптын тамак.
- каймак чыгы үстүнөн spooned менен ысык кызмат кылгыла.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 180 |
| Бардык Fat | 15 г |
| каныккан майларды көп | 6 г |
| тойбогон Fat | 5 г |
| Cholesterol | 47 мг-дан |
| натрийдин | 98 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 2 г. |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 10 г |