Шекер Cookies

Мен башталгыч мектепте болгондуктан кант Маркерлерди кооздолгон жок экенин моюнга алууга биринчи болот. Алар өтө эле көп кыйналып сезилди. Сиз жөн гана алдыга барып, аларды тамак-жасалгалоо баарын убакыт өткөрүшөт. Бирок заман өзгөрсө да, мен көркөм өнөр (сүрөтчүлүк жана айкелчилик ылай) менен алектенгендер үчүн жакшы башталгыч жаштагы бала бар. Лоретта да кулинардык жөндөмдөрүн көрсөтүүгө (ал көзөмөлү куурулган жумуртка алуу үчүн анын кичинекей үстөлдүн үстүнө суу алган идишин козгогон көчүп жатат) жакшы көрөт.

Ал ошондой эле Decorating сүйгөн кант күкүм анын достору менен. ун топтоштурулган ачуунун бир топ, түстүү канттар жана бир нече жумуртка бар.

Шекер кукилер камыры мөөнөтүнөн мурда жасалган жана Транспорт турган бир таштын куки болуп саналат. камыр да жакшы эрийт. Мен ар дайым алдын ала меники болот. Сиз камыр өзүң үчүн убакыт жок болсо да, кээ бир жакшы дүкөн ошол түрүн сатып алып бар. Kids эч кандай айырмачылыктарын байкай алышпайт. Мен кызыктуу кооздоп жегенге эмес, деп ойлойм. Да, кант кукилер бул рецепт абдан жакшы экендигин айта кетүү керек. Жылы Лоретта Мугалимдердин адам менин кант кукилер деп айтылат: "бекем, бирок даамдуу". Бекем кооздош үчүн кемчиликсиз билдирет жана даамдуу да жегенге жакшы билдирет.

сунушталган соода тизмесине, ыкма, жана кээ бир кызыктуу даам айырмачылыктардын кийинки 3-беттердеги карагыла. Enjoy!

Ал эми бул азыктарды болгула жана дайыма алышы шекерди болот (жана башка) күкүм.

ун
кумшекер
күрөң кант
май *
катуу кыскарышы
өсүмдүк майы
жумуртка
банк порошок
наабай содасы
сүт
Vanilla экстракты (жана башка үзүндүлөрүн, каалаган болсо)
туз
түстүү кант (кызыл жана жашыл)
түстүү спринкл же кандайдыр-бир башка nonpareils
түстүү упасы (же ээлик кылып, же буга чейин жасалган буюмдарды сатып алуу)
кыйылганын, жаъгактар
майдаланган кокос
M & M, анын
Сиз дүкөндө каалаган башка Татымалдарга
таттуу шоколад
тамак-аш түстөр

Мен бышыруучу ашпозчулардын көп unsalted май артык экенин билебиз. Алар бул ыкма туз өлчөмүн көзөмөлдөө үчүн керек. Жеке мен unsalted май батирде даамын табат. Мен ар дайым туздалган май колдонуу ошондуктан.

1 1/2 чөйчөкчө кант
2/3 чыны кыскарышы же сары май +,
2 жумуртка
2 кашык сүт
1 чай кашык Vanilla экстракты
3 1/4 чөйчөкчө ун
2 1/2 чай кашык бышыруу күкүм
1/2 чай кашык туз

Алгачкы күнү же андан мурунку күнү чейин:
бир чоң табак, каймак кыскарышы жана кант. жумуртка, кошумча жана сүт кошуу. Орто чөйчөккө аралашпайт жана кургак заттын зым бажыканадан менен. чоң табак кургак ингредиенттерди кошуу. Аралаштырганы менен аралашпагандай эле бириккен чейин.

колу менен бир топ салып камыр калыптанат. 2 3 саатка полиэтилен жана шроттор белок менен ороп.

400 градуска Preheat меш F. Lightly куки барактарды алыъыз. Roll ** бир убакта жарым же 1/3 камыры, эс алуу м жатышат. рынан кукилерди, түрмөк камыры, жука кагаз. Анткени жумшак кукилер, түрмөк 1/8 "1/4" коюу. Floured менен куки кескич, калыптарга кесип. Re-түрмөк болгон жасалгаларын чечип жана кесилген.

Place кукилерди куки барактардын боюнча бөлүп дюймдук 1/2. Кооздоо *** Bake 8 мүнөт же абдан жарык Браун чейин. блинные Turner менен, такталарды күкүмдөрдү алып салуу; баракелде. 6 чакты күкүм кылат.

Негизги дизайнерлер "Icing Recipe жана нускоолор

Талаачага жазып:

Мен сага: "бекем жана даамдуу" күкүмдөрдү келсе, 1/2 кыскаруусу жана 1/2 майды колдонуу керек деп таптым. Кыскартуулары, кукилер бекем кылат жана каймак май, аларды даамдуу кылат.

** Rolling айтылуучу: Sue B. мындай дейт: "салкындап ЧЕЙИН Камырды жайып, анан басылуу Мен кант чыгара турган. Куки камыр ал жетип кагаз 2 барак ортосунда аралашып туура кийин, жалпак бышыруу баракта үчүн, аны жайгаштырам, муздаткычта койду.

бүт камыр биринчи үстүнө камыр барактарды шыкалып, чыкты чейин улантуу. Сиз жетип кагаз өкчөмө таш менен барарын барам, бирок жалпыга мен үчүн бул кандай гана маанилүү. пенденин камыр көздөй бир аз ун с = рт = п, аларды кесип, бир учурда бир баракты алып жогорку жетип кагаз басчу даяр болгондо, жетип кагаз алмаштыруу жана камыр баракты ташташат.

жетип, кагаз азыр жогорку баракты басчу жана кукилерин кесип даяр. пластик baggie менен камыр-каткандарын чогултуп, алар кургап эмес, ошондуктан, кайра-ролл, сен көп баракта жете турган байлык бар. Мен калдыктарын кайра тоголотуп жетип барактардын кээ бир кайра. Жубайлар ыкмалары ..... тоголотуп эми жетип, кагаз үстөлүнө кетет болсо, нымдуу ÷ = менен эсептегичти аарчыйт. Ал камыр кулап баратып, кээде төмөнкү кагаз тырышып жетип, камырын жана жетип кагаз үстүнө ташташат жетип, кагаз менен кайра-түрмөк бошотуу. Куки камыр жайылуучу Бул ыкма мен үчүн реалдуу убакыт жана ашкана сактагыч болуп калды ", ShadoeRose мындай дейт:". Мен ал муздаткычтан алынгандан кийин дароо аткарууга аракет болсо тоголотуп кыйын экенин байкашкан. Сиз камыр бөлмө температурасында каалаган эмес, ошондой эле камырдан чыгып, муздаткычка кайра калган бир бөлүгүн алып. , Сиз менен чогуу иштеп жаткан бөлүгүн болсун бир аз жылытып, ал эми бөлмө температурасында астында сактоо. Сага чейин жылуу мезгилде ар кандай узундук менен Experiment сиз менен иштеген жөнөкөй таба температурасын байкадым ".

*** түстүү шекерлер менен кооздоо үчүн: оор каймак же жумуртканын агы бир аз 1 аш кашык суу менен сабап менен бурбоо менен күкүм даярдан.

кооздук Toppings менен чач.

*** тамак-аш менен түстөрдүн кооздош үчүн: 1 жумуртканын сарысын жана 1/4 чай кашык суу Mix. бир нече Custard чөйчөктөрдү бөлүнүүсүнөн аралашмасы. ачык түстөрдү үчүн тамак-аш, ар кандай түс менен ар бир түс. (Боёк турганымда биразга болсо, анда сууга бир нече тамчы козгойт.) Чакан түскө боёлуп менен кукилер боюнча долбоорлорду Paint.

Дагы Cookie Recipes аракет -

Butter Spritz Cookies
Lintzer Cookies
Розетмин Cookies
Neapolitan Cookies
Thumbprint Cookies
Pecan Tassies Butterscotch-Pecan: жыйма 2 чөйчөк ордуна күрөң шекер кантка. Салуу 1 чөйчөк чыйратылган ингредиенттердин үчүн pecans кыйылган.

Chocolate: сүт 3 чай кашык менен жогорулатуу. кошулбаган шоколад 3 аянттарга кошуу, эрип, 1 чөйчөк чыйратылган ингредиенттердин-Абадда болуп калбадыбы.

Кокос: 1 чыны кокос кошуу, майдаланган, ингредиенттердин үчүн.

Lemon: 4 чай кашык ордуна лимон ширеси жана Vanilla 1 лимон торлуу корки.

Almond: Vanilla үчүн бадам үзүндүнү ордуна жана ингредиенттердин 1 чөйчөк жер бадам кошуу.

Peppermint: Vanilla үчүн Substitute жалбыз көчүрмөсү. Сиз каалаган башка көчүрмө, татуу: ордуна Vanilla колдонуу.

Sky Limit болуп саналат: аштарды, бардык жерде, балким, кандайдыр бир айкалыштары түзөт болот.

Кайсы адамдар болот менен келет?