Куурулган Каламари ресторандарга бир популярдуу ысылык болуп саналат. куурулган мүрөккепте бул версия жөнөкөй, бирок кооз пиво сабоого колдонот. Эгер жок болсо терең-Fryer , тек гана терең, оор сатил колдонушат. чокунуу үчүн спагетти соус татымал чөйчөк менен кызмат кылгыла.
Эмне керек
- 2 1/2 мина
- кальмар
- 1 1/2 чөйчөкчө жана кара буудай уну
- 1 кашык арахис майы
- туз даамын
- даамы кара мурч
- 2 бөтөлкөдөн пиво (ар бир 12 алтын)
- 5 жумуртканын агын (катуу, бирок кургак эмес, чейин сабап)
- 4 чөйчөкчө жана өсүмдүк майы
- 2 мейиз петрушка (тармал)
Кантип тапсам болот?
кальмар тазалоо үчүн, дене жана ишеничтүү көккө терисин жана өзүнчө башын алып. башына бөлүнгүлө, көрксүз жана башын чыгарып коюшкан. Алып салуу жана ошондой эле денедеги ачык иле жокко чыгаруу. кальмар органдын ички жууъуз. кагаз лг боюнча кургак. кальмар денесин кесип салып 1/2-дюйм жазы шакек; бүтүн, көрксүз таштап.
бир аралаштыруу идиштин ичинде, ун, 1 кашык арахис майы менен айкалыштырган, туз жана калемпир жана айкалыштыруу бажыканадан.
сыра, бир эле учурда бир аз бажыканадан. Этияттык менен жумуртканын агын бүктөп.
375 градуска чейин бир терең-Fryer жылуулук мунай F. кармады кальмар шакектерди жана ишеничтүү 2-1 / 2 терең майы карбай жана кууруу салып мүнөт. кагаз = лг = менен сактайлы. жылыйт.
абдан жакшы петрушканын кургак жана 20 секунд терең майга салып жиберген. кагаз = лг = менен сактайлы. петрушка менен чоң табакка жана үстүнө бир шакеги менен кальмар уюштуруу. ысык кызмат кылгыла.
Source: Патрис Boëly тарабынан Морепродукты кубанычы (Баррон менен)
уруксаты менен басылды.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 2444 |
| Бардык Fat | 232 г |
| каныккан майларды көп | 17 г |
| тойбогон Fat | 163 г |
| Cholesterol | 661 мг-дан |
| натрийдин | 632 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 31 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 52 г |