помидор, калемпир, жүгөрү Бул жөнөкөй айкалышы жылынын кандай убагында болбосун үчүн даамдуу тарап булар түзөт.
Эмне керек
- 2 орто пияз, эки эсеге Белужистан кесинди
- 3 аш кашык каймак
- 2 жашыл калемпир ичке сызыктар түрүндө бөлүнөт,
- 1 алат (15 алтын), помидор, шыпкап жана майдаланган же 3 орто помидор, аштоолорго таштап, пломба коюлган, столго чапты:
- 2 чөйчөкчө жаңы же тоъдурулган кесүү жатка
- дасыккан туз жана калемпир татып
Кантип тапсам болот?
- Sauté тунук чейин казанды каймак менен пияздын кесинди, 3 4 мүнөткө чейин. калемпир жана майдаланган помидор кошуу. бир кайнатып алабыз; жылуулук, капкагын, жана 10 мүнөткө мөөн кыскартат.
- эгин кошуу жана 5 мүнөт себилип, же жүгөрү чейин тендер болуп саналат.
- дасыккан туз жана калемпир менен Сезон татып.