Бул Райс жегиле салууга болот?
Кылба, глютен эркин диетанын органикалык ӨАТЖ үчүн ашыкча жана коркунучтуу таасири жогорку тобокелге элди салып, белгилүү carcinogen? Ал жеп канчалык сени тамак-аш тандоо, көз каранды, тамак-аш жана күрүч кандай түрдүүлүгү сен.
биздин тамак-аш менен камсыз кылуу боюнча ӨАТЖ алардын үзгүлтүксүз талдоо менен, керектөө отчеттор изилдөөчүлөр 223 АКШ керектёё отчеттору азык-түлүк дүкөндө, адатта, күрүч жана күрүч негизделген азыктарынын табылган үлгүлөрү талдоого 1936-жылы түзүлгөн бейөкмөт, көз карандысыз керектөө коопсуздугу эмес уюм болуп саналат.
Керектөө отчеттор журнал талдап-иликтөөлөрдүн натыйжалары жакында 2012-санында жарыяланган, Сиздин Тамак Крем. Дээрлик сыналган бардык күрүч азыктары эл бар, төмөн даражалуу мүмкүн уулуу.
Крем жана ал бизге кандай кылбай жеп алат деген эмне?
Center Ооруларды көзөмөлдөө (CDC) үчүн сууда пайда болгон табигый элементтин (жер казынасын пайдалануу) сыяктуу эл аныктайт, жер, аба жана тамак-аш. Крем органикалык, анын ичинде бир нече түрлөрү бар, органикалык жана газ сыяктуу. Табияттын бар болгондуктан, адамдар толугу менен ӨАТЖ тобокелдигин алдын алуу үчүн иш жүзүндө мүмкүн эмес.
Крем, айрыкча анын "органикалык түрдө өпкө, табарсык жана тери рагы үчүн коркунучунун көбөйүшү менен байланышкан, жүрөк-кан тамыр оорулары жана балдардын тобокелдиктерди жогорулашы мүмкүн, ӨАТЖ үчүн ашыкча таасири, мээнин өнүгүшүнө таасир этиши мүмкүн.
Райс ӨАТЖ олуттуу өлчөмдө камтыган учурда гана тамак-аш эмес. Жалбырактуу жашылчаларда, мөмө-жемиш, мөмө-жемиш ширелерин жана морепродукты да ӨАТЖ үчүн тамак- таасиринен булактары болуп саналат.
ошол нерселер аркылуу суунун астында жаткан талаада өсүп жатат, анткени Райс Армения менен булгануудан, өзгөчө сезгич болуп саналат. күрүч, өсүмдүк тамыры алып, ушул шарттарда Армения сактоо.
түштүк борбордук АКШда, күрүч талаалары жолу пахта өстүрүү үчүн колдонулган талааларында түзүлгөн. Армения камтылган химиялык пахта эгилген колдонулган жана топурактын жана кыртыш сууларынын жатты эле.
Бул АКШ бул аймакта өскөн күрүч эмне California өстүрүлгөн күрүчтүн караганда ӨАТЖ жогорку санда бар дейт.
Суу же тамак ичип Крем гээлдеги үчүн Federal коопсуздук норма бар?
Айлана-чөйрөнү коргоо боюнча агенттиги коопсуздук ич ӨАТЖ үчүн стандарттарды суу 10 PPB койгон (бөлүктөрү миллиард күнүнө), бирок, эч кандай агенттиги тамак-жылы эл катмары үчүн коопсуздук нормаларды бекиткен.
Зыяндуу заттардын жана алардын илдеттерин каттоо боюнча мамлекеттик агенттиги, ЮСАИД бир бөлүмү, алардын бир катар эл санап, "коркунучтуу заттарды артыкчылыгы тизмеси." Бул эл бардык заттардын, бирок абдан уулуу, ATSDR боюнча тизме "Западная адам таасири астында алардын жыштыгы, ууланышына жана мүмкүнчүлүктөрүн бириктирип негизинде заттардын бир артыкчылык болуп саналат дегенди билдирбейт (Улуттук Артыкчылыктар тизмеси) сайттар.
Бир мүнөздүү Глүтенсиз тамак-Diet Жогорку Райс Diet?
глютен оорусу, глютен сезгичтигин жана дерматит herpetaformis адамдар бул шарттарда медициналык диета ылайык, бир глютен акысыз тамак-аш, аныкталат. Толугу менен бир глютен акысыз тамак төмөнкү Мындай шартта чалдыккан адамдардын көпчүлүгү үчүн "дары" болуп эсептелет. А глютен акысыз тамактануу буудай, арпа, буудай жана өстүрүү жана кайра иштетүү учурунда глютен менен кайчылаш-булганган болушу мүмкүн, бардык тамак-эркин болуп саналат.
Күрүч уну дайыма негизги бөлүгүн жок болсо да, адатта, болуп глютен акысыз банк аралашмаларын , сатууга даярдап глютен-эркин бышырылган, анын ичинде нан, кукилер, аткарар жана нан, печений жана микросхемалардын, глютен эркин күрүч макарон, анын ичинде глютен акысыз жашылча азыктары жана күрүч уну глютен акысыз тамак көп талап кылынат. Башка сөз менен айтканда, глютен эркин мүнөз адамдар күн сайын күрүч нече Кызматтын сарпталышы мүмкүн, көбүнчө күрүч, ун, күрүч, нан азыктары жана күрөң күрүч ширеси.
Изилдөөчүлөр кандай:
- түштүгүндө АКШ өстүрүлгөн Райс California өстүрүлгөн күрүчтүн караганда ӨАТЖ жогорку тыгыздыгын да табылган.
- USA Райс Киргизия, күрүч өнөр өкүлү улуттук уюмдун айтымында, АКШ өстүрүлгөн күрүчтүн дээрлик жарымы Арканзас өстүрүлөт.
- күрүч ядро булалуу калдыктарынан камтыйт Brown күрүч, кайра иштетүү, же тегирмен сырткы катмарын алып, "чү" деген ак күрүчтү караганда ӨАТЖ кыйла жогору өлчөмдө бар.
- Керектөөчүнүн сыналган күрөң күрүч уну изилдөөчүлөрү ак күрүч унунан бир бренд болуп ӨАТЖ жөнүндө эки эсе өлчөмүн камтылган билдирет.
- АКШнын Айыл-чарба департаменти америкалыктар күнүнө күрүч жарым-чыны жөнүндө, ал эми Азия америкалыктар күнүнө эки чөйчөк сарпталышы мүмкүн деп айтпагыдай болоюн деп эсептейт.
- Керектөө баяндамалары макалада да "изилдөөчүлөрү белгилейт
- Саламаттык сактоо Миннесота Бөлүм: "Көп адамдар тамак-аш жана суудан күнүнө органикалык ӨАТЖ болжол менен 6 микрограмм жеп" экенин айткан.
Бул статистикалык глютен-эркин мүнөз адамдар жалмап күрүч өлчөмүн чагылдыра албайт.
Кутунун (Тамак-аш жана дарылардын башкаруу) күрүч 1200 үлгүлөрүн талдоо жүрүшүндө азыркы учурда. Кутунун сайтында Маалыматка ылайык, аларды талдап-иликтөөлөрдүн натыйжалары агенттик азыр жеткиликтүү күрүч, "маалыматтарды жана илимий адабияттарды негизинде коопсуз керектөөгө, алардын азыркы абалын өзгөртүүгө же жокпу, чечим кабыл алат толук болуп, силерге эмес, керектөөчүлөр ушул убакта күрүч жана күрүч азыктарын керектөө өзгөртүү, бирок эл дан эгиндеринин ар кандай камтыган салмактуу тамак-аш менен тамактанышы деп чакырган. "
Дартмут чөйрөнүн балдардын ден-соолугуна жана алардын илдеттерин алдын алуу боюнча илимий-изилдөө борборунун изилдөөчүлөрү "АКШда көптөгөн адамдар күрүч керектөө аркылуу ӨАТЖ жана зыяндуу баскычтарында дуушар болушу ыктымал." Деп билдирди
Sonya Ландер, курчап турган чөйрөнү коргоо боюнча жумушчу топтун улук илимий талдоочу, "Крем адамдардын рак оорусу себеп болот, жана FDA адамдардын тобокелдигин азайтуу үчүн колубуздан келгендин баарын кылууга муктаж. Тилекке каршы, агенттик акыркы 20 жыл керектөөчүлөр рискин төмөндөтүү үчүн эмне кыла алабыз боюнча кандайдыр бир сунуштарды туруп тамак сынап сарптаган. коомдук, кутунун күтүүгө тийиш эмес; ошол жерде элдин санын кескин Алар денеге кирген ӨАТЖ көлөмүн азайтат деп кандай кадамдарды жасашыбыз керек. ",
Эмне Глүтенсиз тамак-мүнөз адамдар Райс азыктары Крем Биздин таасири азайтуу үчүн эмне кылсак болот?
Америкалыктар кутунун үчүн изилдөө күтүп жатып, карап чыгуунун жана мүмкүн болгон азык-түлүк менен камсыз кылуу боюнча ӨАТЖ үчүн коопсуздук стандарттарына коюп, биз эмне кылсак да бир нече алдын нерселер бар.
- алгыла! Сиз глютенсиз эркин диета күрүч жана күрүч азыктарын жеп коопсуздугу жөнүндө негизделген чечим кабыл ала алат, андыктан бул маселе боюнча мүмкүн болушунча көп оку.
- сен жана сенин үй-пайдаланып канча күрүч баалоо. күрүч сиздин глютен акысыз тамак-аш менен камсыз кылуу боюнча негизги бөлүгү болсо, башка глютен акысыз тамак-аш менен күрүч алмаштырылсын.
- Браун күрүч ак күрүчтү көп эл бар. Эгер күрүч жеген болсо, анда тамак-күрөң күрүч алмаштырат ак күрүч.
- Керектөө баяндамалары изилдөөчүлөр ак өзгөртүү сыналган күрүч сортторун ӨАТЖ төмөнкү санда болгон жана сыналган Азия-стили күрүч кесмеси күрөң күрүч макароны караганда кыйла аз эл бар деп табылган.
- Керектөө отчет макаланы окуп жана эл аралык жогорку жана төмөнкү өлчөмдө болушу үчүн сыналган күрүч жана күрүч азыктарын нукура кайсы үйрөнүшөт.
- Эгер бүт күрүч жешет болсо, ал эми керектёё отчету сунуштарды гана 1 1/4 2 Кызматтын жеп ээрчип, жумасына бир жолу.
- Анын ордуна ымыркай күрүч, дан менен азыктанып, аларды гречка Дан азыгын же глютен-эркин Сулунун каймак сыяктуу алмаштыруу жайылат.
- Глютен акысыз нан, закускаларды жана талканга сиздин глютен акысыз тамак-аш уюштуруу, окшош Substitute глютен акысыз кумдай күрүч жана күрүч негизделген тамак жасоого эмес, бүт нан Алмурут , Quinoa, гречка , таруунун жана соргону Тамакка күрүч үчүн .
- Эгер, бышырылган күрүч же бул сунуштарды ээрчип, аны тамак алдында күрүч бир нече жолу чайкоо үчүн тандап алган болсо. Ошондо сен күрүч бышырылган кийин, көп жолу макароны бышырылган жатат куюп п суу менен тамак.