кандуу Мариямдын "дуу таяк" болуш үчүн, ушул кытмыр буурчак, ошондой эле өз алдынча абдан даамдуу болот.
Ушул эле рецепт жана ыкмасы да, сабиз жана түстүү капуста жакшы иштейт. Же сиз Мама Мария салттык анда сельдерей отун колдонуп, аны жаса.
Бул суммалар бир кыгынын идишке үчүн, ал эми рецепт каалаган катары көбөйтсө болот.
Эмне керек
- 3/4 фунт жашыл буурчак (же сары мом буурчак)
- 1-майда чили калемпири (жаңы же кургатылган)
- 1 Сарымсактын (кесилген жана бир аз кыйналган)
- Кошумча: 1-2 бутактары, ангина (тузсуз)
- 1 чай кашык сельдерей уруктар
- 1 чай кашык бүт
- сары кычы уруктар
- 4 кара peppercorns
- 2/3 чыны ак шарап (же алма алма сиркеси)
- 1/3 чыны суу
- 1 - 3 чай кашык ысык чыгы
Кантип тапсам болот?
- узун 4 оолактап кем эмес дагы буурчак кесүү.
- Таза (үчүн сельдерей жана сары кычы кылынган уруктар жана кара peppercorns кошуу бул ыкма үчүн арылтуу үчүн эч кандай зарылдыгы кыгынын орто суну- кумура). капталынан көздөй суну- кумура күйгүзүү. Ишара: Wide-оозу суну- кумуралар өлчөмдөрү караганда бул ыкма пайдалануу үчүн кыйын болушу мүмкүн (бул буурчак менен жүктөй жөнөкөйүрөөк).
- идиш же таза эмес экенин, алар, аларды коюп, төө буурчак, кумурасын толтуруп, ошондуктан тик болот баштоо. сарымсак, чили калемпир, жана жаңы, ангина сабагын кошуу сиз кеткендей. Мен көргөн болот деп, Жар айнек тараптан каршы бул укугун коюп келет.
- Алар бири-бири менен ширелишкен бекем чейин буурчак кошуп бер. Алар суну- учурунда бир аз азаят, бирок алар да өздөрүн эркин ширелишкен болсо, туздун жогору сүзүп чыгат. Сен ушунчалык эле катуу аларды чечпей эмне келбейт. Сиз узак талкалап кетет буурчак бир нече кыска даана колдоно аласыз.
- уксус, суу, ысык соус жана туз кичинекей казанда кайнатып алабыз. буурчак үстүнөн төк. Сен тамак-үстү жана кумура менен RIM ортосунда буурчак толугу менен туздун, бирок, жок эле дегенде, 1/2-дюйм башчысы кийиништи үчүн сууга чөмүлдүрүлүү үчүн келген.
- бир идишке РИМ менен аарчыйм, жуурулган, кездеме же кагаз сүлгү (анын ичине RIM кандайдыр бир суюктук жакшы мөөрдү тоскоолдук кылышы мүмкүн).
- 2-бөлүгү суну- капкагы (лөр) боюнча сай. 2 айга муздаткычка сактоо. Бөлмө температурасында ары сактоо үчүн, бул жараянга кайноо сууга 10 мүнөт.
- даамдар кызмат чейин иштеп чыгуу үчүн кеминде 4 күн күт.
Бир жолу ачылып, магазин Мама Мария 2 айга муздаткычка буурчак.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 97 |
| Бардык Fat | 0 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 0 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 44 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 17 г |
| Тамактанууга Fiber | 4 г |
| протеин | 5 г |