Кытай бадам токоч менен бирге кунжут кукилер жана грек жаңгагы кукилер , Кытайдын азыктарын боюнча элдик мамиле болуп саналат, ал эми бул классикалык үчүн да болот кытай мамиле үйдө.
Эмне керек
- 2 чөйчөкчө ун
- 1/2 чай кашык банк порошок
- 1/2 чай кашык сода
- 1/8 чай кашык туз
- 1/2 чыны май
- 1/2 чыны кыскарышы
- 3/4 чыны кант (ак, 2 кашык кошуу мүмкүн болсо, каалаган)
- 1 жумуртка
- 2 1/2 чай кашык бадам көчүрмө
- 30 бадам (бүткүл, илептеринен, ар бир cookieси үчүн бир)
- 1 жумуртка (аз таяк)
Кантип тапсам болот?
- 325 градустан үчүн Preheat меш (162,5 градус).
- бир чоң табак менен, ун, бышыруу күкүм, аш содасы, жана туз ажыраткан. Орто табак менен, сары май же маргарин, сабап, электр аралаштыргычка пайдалануу кыскаруусу , ошондой эле кант. жумуртка жана бадам үзүндүнү кошуу жана камырдан чейин сабашат. ун аралашма салуу, жакшы аралаштыргыла. Эскертүү: камыр бул учурда үбөлөнүп калган болушу мүмкүн, бирок, кабатыр болбо - бул сыяктуу мындай божомолдонгон болот.
- бир камыр аралашмасын пайда манжаларыбыз менен пайдаланып, анан камыр 10 12 узундугу үчүн 2 рулондо же журналдарын алып пайда болот. Ороп, 2 саатка муздаткычка (бул топко камыр түзүүгө жардам берет).
- устун жана жонго 15 тыйын жана камыр кесип ушунчалык 3/4 дюйм аралыктары менен камыр упайлар алгыла. бир аз какыс-майлап Куки жайылмасында боюнча топтун жана жерге ар бир бөлүгүн жылдырып, болжол менен 1 1/2 дюйм өзүнчө. Ар бир Күкүмдөгү борборундагы Бадам коюп, карапайым байлай. Калган камырдан менен кайталаъыз.
- бышырган алдында сабап, жумуртка менен жонго ар бир токоч тазалап туруъуз. алтын Браун чейин, 18 мүнөт 15 мүнөт бышырыныз. мөөр басылган идишке салкын жана дүкөн.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 660 |
| Бардык Fat | 57 г |
| каныккан майларды көп | 7 г |
| тойбогон Fat | 34 г |
| Cholesterol | 23 мг-дан |
| натрийдин | 92 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 26 г |
| Тамактанууга Fiber | 10 г |
| протеин | 21 г |