кыйылганын, куурулган pecans менен жана майдаланган кант чыланган бул назик shortbread стилиндеги кукилер, кандайдыр бир майрам үчүн, көрктүү кошумча болуп саналат. Алар бир назик куки ташыгычта кара-түстүү мамиле менен өзүнөн-өзү же уюштурулган кооз көрүнгөнү.
Бул, албетте, кукилер Мексикада популярдуу болгону менен, ал, айрыкча, ошол жерде үйлөнүү менен байланышкан эмес, анткени, бир сыр англис тилинде, алардын аты-жөнү келип кайда. Алардын аты-жөнү өтө эркин үбөлөнүп которот турган polvorones болуп испан, алардын Текстура так сүрөттөлүшү.
Less сырдуу Бирок, buttery, nutty качан бул абдан окшош үстүнөн дүйнөнү жана Pecan топтордун катары аттары, мисалы, ар түрдүү менен аталган, белгилүү тургандыгы болуп саналат орус Чай нан ,: Water, италиялык Butter Nuts, Түштүк Pecan Butterballs, Pecan Sandies, тагал Чай нан, Viennese Sugar Balls, жана башкалар.
Эмне керек
- 1 1/2 чыны май (бөлмө температурасында)
- 1 жана 1/2 чөйчөкчө кумшекер, бөлүнүп
- 3 чай кашык Vanilla экстракты
- 3 чөйчөкчө ун (ар-максат)
- 1/2 чай кашык туз (бөлүнүп)
- 1/2 чыны pecans (кыйылып +, куурулган)
Кантип тапсам болот?
майдаланган кант май, жарымы жер (3/4 чыны), жана көп аралашуусу идиштин ичинде болчумун. бүт козгоп, же толугу менен түрдүү аралашма курама чейин орто жогорку ылдамдык менен электр аралаштырганы менен сабап кирди.
өзүнчө табак-жылы ун жана жарым туз (1/4 чай кашык) менен айкалыштырган. ошондой эле киргизилген чейин, ар бир Мындан кийин, ошондой эле уруп-сабап, бир убакта 1/2 чыны жөнүндө май менен ун кошуу. Этияттык менен алынуучу жаъгактан кой.
камырдан бир аз өлчөмдө алып, эки-дюйм топтун бир Жаратуучунун, аны жылдырып. бир аз какыс-майлап Куки баланс боюнча, аны коюп. топтордун ортосундагы мейкиндик 2 сантиметр калтырып, көп камыр менен кайталаъыз.
кукилерин 350 боюнча бышырып градуска / 177 градустан 15 мүнөт.
майдаланган кант, туз калган чогуу кыл. мештен алып чыкканда кукилерди кабыл алынгандан кийин, аларга Бул аралашманын ичине бир-бирден тоголотуп келгиле. муздай стойкага жайгаштыруу. келсе, алар толугу менен басылганда дагы бир жолу кант күкүмдөрдү жылдырып.
Сиздин buttery Мексикалык Wedding нан сактоо (ака Polvorones) бир желдетилчү идишке. дароо эле даамдуу болсо да, алар өздөрү жасаган кийин күн сайын андан да даамдуу болот.
Ишара: Бул кукилерди ийгиликтүү (тыгыз оролуп) селейип турган бир нече жума бою, ошондуктан алар кантип-мурун мамиле көп жакшы тандоо болуп эсептелет.
Pecans кантип куурдакка
бир жерден бышкан куки баракта Pecan бөлүшөт же тыйын кой. 350 градуска / 178 градус даражасы ушундай кийиндирсе, ошол эле учурда бир же эки жолу жасалса, 8-10 мүнөт үчүн бышыр. жаъгактар жонокой түтөтүү үчүн, эреже катары, алар боюнча сак болгула. Cool pecans толугу менен жарып алдында.
Жаъгак көрбөшү үчүн башка ыкмалары
- Робин Гроуз тарабынан Edited
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 330 |
| Бардык Fat | 27 г |
| каныккан майларды көп | 15 г |
| тойбогон Fat | 9 г |
| Cholesterol | 61 мг-дан |
| натрийдин | 218 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 21 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 1 г |