аныктамасы, тарыхы жана голландиялык hagelslag жана кулинардык колдонуу (Кенди Спринклз)
Нидерланды, hagelslag бир катмардуу Прянигиниздин катары колдонулат кондитердик чакан бөлүктөргө бөлүп, Спринклз окшош, билдирет. Нан биринчи май менен үстүнө май сыйпалган +, андан кийин hagelslag чачып жатат.
Hagelslag боюнча Origins
Кээ бир Амстердам ойлоп hagelslag болгон дешет. Ал, кыязы, BE Dieperink, дагы VENCO катары бүгүнкү күндө бар болгон Jordaan негизделген момпосуй өндүрүүчүсү директору, бирок жакшы башка таттуу менен белгилүү ойлоп тапкан.
Окуя макалда айтылгандай, hagelslag биринчи сорт Кытырак, анис-даамы гранулдар, 1919-жылы бир күнү Dieperink тарабынан ойлоп сыртта (hagelslag Идиш "мөндүрдөн" дегенди билдирет) жааттагы кылышкан. Алар ири соода ийгилик болду.
1928-жылы, DeRuijter кенди компания hagelslag өз нускасын жараткан. анис-даамы Спринклз тышкары, алар лимон сунуш, малина жана кызгылт сары.
алгачкы жылдары спринкл кагаз тобурчактын пакеттелип, бирок, азыр алар кичинекей кагаз кутучаларда же пластик контейнерлер сатылат.
Chocolate Hagelslag
Шоколад hagelslag, АКШда шоколад jimmies окшош, 1936-жылы Голландияда биринчи жолу массалык өндүрүлгөн болсо, Venz менен Venco дагы бир голландиялык кондитердик компания менен байланышы жок компаниянын бүгүн негизинен солодка, жалбыз, анис-даамы таттуу даамдар жана башка өндүргөн таттуу.
Жок дегенде 32% камтыган учурда гана hagelslag какао chocoladehagelslag деп айтууга болот, жана лаззаттарынын сүттү шоколад, таза шоколад жана таза жана ак шоколад бир чети деп табат.
Venz дагы башка шоколад чачсын бренддердин кутусунун гана түшөөрү менен көрөсүз, ошондуктан бир гана компания мөөнөттүү hagelslag колдоно аласыз болуп саналат.
Hagelslag Varieties
Бүгүн, hagelslag шоколад, адырашман, жана мөмө-жемиш (vruchtenhagel) даам, анын ичинде түстүү жана даамдын бир топ ар кандай болот.
Башка түрлөрү, кээде, мисалы үчүн, пастел түстүү hagelslag катары майрам жана атайын иш-чаралар үчүн түзүлгөн Пасха негизги голландиялык спорттук иш-чараларды же падышанын күнү жана апельсин hagelslag. Тагыраак hagelslag байланыштуу chocoladevlokken катары белгилүү тармал шоколад кабырчыктар болуп саналат.
hagelslag башка популярдуу котормолордо синий ботинки muisjes кирет (көгүш жана ак чычкан), bosvruchtenhagel (токой жемиш Спринклз), rimboehage л (англ Спринклз), кошумча таза түшөөрү менен (тышкаркы кара шоколад Спринклз), XXL Хейгел (кошумча чоң шоколад спринкл ) жана аз кант бар чачат.
Балдар жана улуулар Alike да жакшы көрчү
Сиз бул гана балдар жыттанарын нан hagelslag жөнүндө дебес ойлошу мүмкүн. Чынында, ал, ошондой эле эрезеге жеткен адамдар менен өтө популярдуу. Бул адамдын балалык-а кандай сооронуч тамак-аш кайра укпайт бир өчкөн голландиялык тамак-аш керек. Кээ бир адамдар өз чемоданда кымтып hagelslag пакети жок чет өлкөгө эмес.
Башка аты менен Hagelslag катары таттуу беле
Бул спринкл Голландия, Белгия жана Суринам мурдагы голландиялык карамагындагы айрым жерлерде, голландиялык Андорра, жана Индонезияда популярдуу болуп саналат.
Белгия, шоколад сорт muizenstrontjes (чычкан кыгына) деп аталат. шоколад ар бир лакап аттан chocoladehagel (шоколад, мөндүр) болуп саналат.