Кентукки-жылы жергиликтүү азык-түлүк боюнча колдонмо
From Кентуккинин мезгилинде мамлекеттик адистиктери үчүн тамак үчүн дыйкандар базар каталогдорго үчүн (жалбыз julep, ким?), Төмөнкү жол Кентукки жергиликтүү жеп жөнүндө окуп баштоо үчүн мыкты жер.
жергиликтүү Кентукки жеп Силер бул жерде көрүп эмес, бир жакшы нерсе барбы? Айт, ал тууралуу мага!
01 09
Кентукки Сезондук Fruits & Жашылча
Molly Уотсон Качан бул колдонмодо менен маалында эмне карагыла Кентукки Сезондук Мөмө жемиш жана жашылча ал Кытырак алма, таттуу коон, же окрадан боюнча кынында болобу.
02-жылдын 09
Кентукки Дыйкандар Markets
TC Морган Сүрөттөр / Getty Images Бул китепчесинин Кентукки сага жакын дыйкандар базарга жайгаштыруу Кентукки дыйкандар базар .
03 09
Кентукки зээрканасы Juleps
Зээрканасы Julep. Сүрөт © Molly Уотсон Мен бир жолу жалбыз julep аймагында жалбыз julep буйруду. Мен Анын эмне кылганын билген белгилүү болсо, бармен абдан жылуу деп сурады. Ооба, мен аны ишендирип, мен, чынында эле, ошондой кылышты. "Мисс", ал, акырын мындай деди: "Бул, күчтүү ичимдик да." Ошондой эле, бир эмес, бир нече Янки кыз тартипти гана аны кайра ким кийин күчтүү жөнөтүү үчүн таттуу жана куш ичимдик сыяктуу тартканда, boozy уурттам бар болчу. Бул текшерип Зээрканасы Julep салышы өз кылуу.
04 09
Кентукки Burgoo
Dan Бранденбург / Getty Images Burgoo бир сорпо жана мергенчилер казанга ыргытып тамагынан түрдүү деп атаса болчудай нерсеге ээ болуу менен бирге пайда болот. Чычкан, енот, өрдөк, жана этинен бардык burgoo тарыхында өз орду бар. Көптөгөн ашпозчулар бүгүн чочконун эти менен тооктун аралашмасынан колдонуп, уй, жана / же козу, бирок, оюн жана оюн канаттуулар мамлекеттин көптөгөн бир нускасы тапса болот. Көпчүлүк бышырган сыяктуу эле, алардын көбү эч нерсе burgoo, бирок, буурчак жана / же буурчактар жана окрадан аралашманын дээрлик дайыма бир бөлүгү болуп саналат кошсо болот.
- Chef Nick Сандберг анын Кентукки Burgoo рецепт
- Кентукки Burgoo Recipe
05-жылдын 09
Кентукки Бурбон
Tetra Images / Getty Images Бурбон Бурбон округ, Кентукки, анын аты талап кылынат. Эгер толугу менен ачык-айкын эмес, ал бир бай бар тарыхы . Көпчүлүк Бурбон бүгүн Distillers, ошондой эле белгилүү Жаратканына Марк жана Джим Beam , бирок көптөгөн кичине жана кол өнөрчүлүк Distillers буруп, ичимдиктен буудайды ( "Бурбон" деп аталып калган 51% эгин жана күйгөн баррелге улгайган болушу керек) Кентукки жана кошуна мамлекеттер .
06-жылдын 09
Кентукки Дерби Pie
Эдсел Литтл / Flickr CC 2.0 Керн Дерби Pie белгилүү кылып (жана анын соода статусун коргоо жөнүндө агрессивдүү болуп саналат). Бирок Бурбон, бир шумдуктай салып бышырылган шоколад, жана жаъгактар сонун Кентуккинин опокшош ар кандай жолдор менен жасоого болот атактуу отурат .
07-жылдын 09
Кентукки Cuisine & Recipes
Хам Манго. Диана Рэттрей Бул Primer Кентукки ашканасы блюграсс мамлекеттин азык-түлүк жана тамак-аш бышыруу бардык негиздерин, Эйсап менен Бурбон менен тамак тартып, камтыйт Түштүк-түлүк үчүн колдонмодо тартып, Балык печений жана башкалар.
08 09
Кентукки Жергиликтүү Foods ресурстары
Каалайсызбы көп? Бул уюмдар, сайттар, китептер жана сиз Кентукки да жергиликтүү тамак табууга жардам берет.
- Кентукки сыймыктан жергиликтүү жасалган (өстү) мамлекеттик азыктарын, Айыл чарба Кентукки департаментинин учурашканы бир Издөөгө базасы бар. Бул жашылча-шарап менен нан азыктары Кентукки жана жумуртка жергиликтүү тамак-аш табуу үчүн мыкты жолу болуп эсептелет.
- блог тамшанган Кентукки боюнча Кентукки жергиликтүү тамак тууралуу идеялар жана алдыга умтулууларды табуу.
- Мэгги Грин менен Кентукки Fresh Жамаат абдан таза, өтө жөнөкөй, аймактык-байлап Recipes (бааларды текшерүү) сунуштайт бир ай менен ай сезондук Жамаат болуп саналат.
09-жылдын 09
Кентукки Favorites: Ale-8-One Ginger Ale
Аймактык сода ыргып кыдырып катуу мамиле үчүн колдонулат. убакыт аз жана аз бар, бирок, Кандиранда жасалган Кентуккинин өз Ale-8-One Ginger Ale, ал 1926-жылдан бери бар эле колунда эмес.