суук кыштын күнү кемчиликсиз сооротуу азык-түлүк, бул чын жүрөктөн картошка тамак даамдуу эти, эт, ак шарап, албетте таза чөптөрдүн жана, картошка менен толтурулат. түзгөн печений же ттана нан менен кызмат кылгыла.
Эмне керек
- 1/4 фунт туз чочконун эти (1-дюймдук-тилке кылып кесип, же 5 6 сыра менен бекон, кесилген)
- 1 чоң пияз (1-дюймдук жетиден бөлсүн)
- 4 6 жашыл пияз үчүн (кесилген)
- 1 1/2 кашык ун
- 2 Бай жалбырактары
- 1 чай кашык кургатылган жапалак
- 1/4 чыны ак шарап (кургак)
- 3 мина картошка (1-дюймдук жетиден таштады, кызыл, сары, же ар кандай)
- 3 чөйчөкчө тоок сорпосу
- 1/4 чай кашык калемпир
- Кошумча: калемпир (таттуу жер)
Кантип тапсам болот?
- бир чоң казандын же голландиялык мешке рынан чейин туз, чочконун этин же ашы тамак.
- көк пияз кошуп, алар жөнүндө 4 же 5 мүнөт, жалына баштайт чейин тамак. , Пияз ашык ун чач бай жалбырак жана ангина менен толукталсын; жогорку жылуулук жогорулайт. шарап куюп көмөч түбүнөн күрөң чекесинен азайтууга козгойт. 2 мүнөт тамак жасап, же шарап бууланган чейин.
- картошка, сорпону жана калемпирди кошуп. Cover жана жарага алып. орто-төмөн температураны төмөндөтүү жана картошка тендердик чейин себилип, 45 60 мүнөткө чейин. каалаган болсо, калемпирдин менен чач. татымалдарды татып өзгөртүүгө. Кудайга кызмат кылганга чейин бей жалбырактарын алып салуу.
More Картошка Soup Recipes
Барундуки картошка Шорпо
Колбаса жана картошка Шорпо менен Кале
Бышкан картошка Шорпо
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 550 |
| Бардык Fat | 15 г |
| каныккан майларды көп | 5 г |
| тойбогон Fat | 7 г |
| Cholesterol | 31 мг-дан |
| натрийдин | 1399 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 80 г |
| Тамактанууга Fiber | 10 г |
| протеин | 22 г |