Менин жолдошум жарым Bengali, ошондуктан анын даамдуу тамак-Bengali көп жеп өскөн. Aaloo адатта болду, дагы эле жакшы көргөн тамактары бири, ал көп учурда аны айрым тамак сурап калышы мүмкүн. Мен ата-жылы мыйзам салышы келгенде буга чейин эч нерсе дей алышкан эмес. Мен бул жумшак чай, бирок абдан даамдуу тамак даярдоо үчүн канчалык кыйын учурда каккан болчу. негизги бөлүгүн Aaloo адатта анын айырмалоочу даамын берет мак болуп саналат. Бул, чынында эле, ошондой эле жыпар жыттуу менен барат, жөнөкөй кайнатып, узун-бүртүкчөлүү күрүч өзгөртүү сыяктуу, же тиштеп жасап, ысык Chapatis же башка Карри бир тарап табакка эле. Картошка Aaloo адатта мыкты жана таза жем кылып, жакшы катып жок. Ошондой болсо да, бул абдан тез жана тамак жеңил, ал убакыттын өтүшү менен эмне болот жатат.
Эмне керек
- 4 косыныз. адатта /
- мак / khus khus
- 1/2-дюймдук кубатуулугу 3 ири картошка (кесилген жана кесилген "
- 2 косыныз. өсүмдүк / canola / карама тамак-майы
- 2
- жашыл татымалдарды (узунунан жана де-Криштиану тазалашкан)
- Туз даамын
Кантип тапсам болот?
- кеседе адатта / апийим уругун / khus khus коюп, толугу менен, аны жабуу үчүн жетиштүү жылуу суу кошуп. 5 мүнөт коюъуз. Азыр жаткан жайда тегирмен тартып азык-түлүк иштетүүчү ири ылай алуу үчүн таяк Комбайн менен. Ошондой эле, сиз менен күйшөшчү пайдалануу (бул Бенгал салттуу кылган кандай болот), бирок, бул убакыт жана күч-аракет талап кылынат болот! жерге бир жолу, кеч пайдалануу үчүн бөлүп адатта ылай керек.
- бир радиорелелик коопсуз чөйчөккө алуубуз картошка салып, толугу менен жаап, алардын үстүнөн жетиштүү суу куй. дээрлик бышырылган чейин, 3-5 мүнөт БИЙИК жөндөө тамак. кийин бөлүп бергиле. Эгер микротолкундар менен бар же жок, бирине жок болсо, кайнак суу, бир идишке бир нерсе кыла албайт.
- орто жылуулук боюнча көмөч казанга өсүмдүк / canola / күн карама майын жылытуу. мунай ысык болгондо, жырып, жашыл татымалдарды кошуп. Алар бир аз, ошондуктан абдан ыкыластуу болгула үчүн алектенгендер болот! Эгер пастасын жашыл татымалдарды басып алат ысык тамак үчүн. бүт жашыл татымалдарды колдонуп келсе, түкүрүнүп, ысык майга чейин кошуп, аларды кийин токтотуп күтүп. Мындай болгон учурда, картошка кайнак суу агып чыгып көмөч үчүн кесилген картошканы кошуп. толугу менен бышкан чейин Fry кыл. Азыр даамын туз кошуп. Сиз күйүп же көмөч жабыш алдын алуу үчүн, алар тамак катары картошка үстүнө суу чачып керек.
- картошка (жумшак) бышырылган болгондо, жылуулукту өчүрүп, адатта ылай менен толукталсын. жакшы жана аралаштырууга бардык картошка ээрчүү пастасы менен капталган деп чакырган. бир табакка колун салып Spoon жана жыпар жыттуу, жөнөкөй кайнатып, узун-бүртүкчөлүү күрүч өзгөртүү сыяктуу же түзгөн кызмат, ысык Chapatis же бир Карри бир тарап табакка эле.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 305 |
| Бардык Fat | 9 г |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 1 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 360 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 51 г |
| Тамактанууга Fiber | 10 г |
| протеин | 10 г |