Бул керемет Тарт жана соус куурулган тоок төшүнөн чочконун этинен жана кабыргалары бир нерсе жандандыруу үчүн шектенбесек болот.
Эмне керек
- 2 чөйчөкчө / 475 мл эт мал (уй эти, канаттуулар, чочконун эти)
- 1/2 фунт / 225 г бекон
- 1 1/2 чөйчөкчө / 360 мл пияз (чыйратылган майдаланган)
- 1 1/2 чөйчөкчө / 360 мл чили чыгы
- 1 чыны / 240 мл бал
- 3/4 чөйчөк / 180 мл кургак куурулган pecans (майдаланган)
- 5 кашык / 75 мл апельсин ширеси
- 1/2 апельсин (кабык жана массасы)
- 1/4 лимон (кабык жана массасы)
- 1/4 чыны / 60 мл май
- 1/4 чыны / 60 мл лимон ширеси
- 4 кесилет, сарымсак (чабак)
- 1 кашык / 15 мл Tabasco
- 1 кашык / 15 мл пияз порошок
- 1 кашык / 15 мл сарымсак порошок
- 1 кашык / 15 мл туз
- 1 1/2 чай кашык / 7,5 мл кара мурч
- 1 1/2 чай кашык / 7,5 мл ак калемпир
- 1 1/2 чай кашык 2 / 7,5 мл Кайенна
Кантип тапсам болот?
1. кичинекей идиштеги ак жана кара калемпир, пияз, сарымсак, кум, туз жана Кайенна кошкула. бөлүп коюу. 2. аралаган чейин чоң казанды Fry бекон. кагаз = лг = менен капталган бир табак көздөй чочконун (сактоо көрсөтүлгөн майы) менен орун алып салуу. 5-10 мүнөттөн жүзүн бышырылган бекон чыгуусун көрөлү. Бир жолу менен чечүүгө жетиштүү муздаган, жакшы бөлүктөргө ашы акыры талкаланат эмеспи.
3. кашык менен которулган бекон майысыз кошулмалар каалаган жок.
жылуулук жана dAdd пияз кайра Табаны кой. лук жумшак чейин орто жылуулук жакчубуз. Кошуу жыпар жыттуу аралашма жана дей. Кошуу турбаганын, чили чыгы, бал, pecans жана апельсин ширесин, чочконун, сарымсак, Табаско жана лимон жана апельсин кабыгынан жана массасын. төмөн температураны төмөндөтүү жана 10 мүнөткө себилип көрөлү. кээде кыл.
4. апельсин жана лимон кабыгынан алып салуу жана кошумча 15 мүнөт тамак улантат. кээде кыл. Right жылуулук жок соустун алдында, май кошуп, эрип чейин козгойт. жылуулук алып салуу жана соус 10-15 мүнөт муздатып алыъыз.
5.Pour чыгы азык редакторунда же Комбайн жана жылмакай чейин аралаштырып. соус даярдап кийин бир жума бою муздаткычка бир желдетилчү идиштерде сакталып болот. куурулган эт боюнча Наристенин катары колдонуп, эгер капты анык болсун.