Рош Hashanah, түзмө-түз жүйүттөрдүн жаңы жыл, таттуу жаңы жылдык шооласын, мисалы, алма жана бал сыяктуу таттуу тамактарды аз жеп камтыган эки күн майрамы менен сентябрда ишке ашат. Lekach деп аталган бал кошулган нандай, жалпы качан жана, мисалы, корица, Рыжий жана Nutmeg жылуу жыпар жыттуу май менен толтурулган жана көп бал ширеси малынган, адатта, бал менен таттуу тыгыз нан, бар.
нан үчүн жеңил жана чай ичип, чай менен же кечки десерт кийин бир түшкү тамактануудан менен мененки үчүн кызмат кылат. Canola май үчүн май менен алмаштырылышы мүмкүн сүт бекер нускасын . Кандай болбосун, бул таттуу токоч каалаган убакта даамдуу болот.
Эмне керек
- Кесим нан үчүн:
- 2 чөйчөкчө бүт максаты уну
- 2 чай кашык бышыруу күкүм
- 1 чай кашык тамак-аш содасы
- 1 чай кашык корица
- 1 чай кашык жер имбир
- 1/2 чай кашык даярдалат
- 3/4 чай кашык туз
- 1/2 чыны кант
- 2 жумуртка
- 1/2 чыны бал
- 1 таяк unsalted май (бөлмө температурасында)
- 1 чай кашык Vanilla
- 1 сары ырахатына
- Глазуру үчүн:
- 1/2 чыны кумшекер
- 1 кашык бал
- 1 кашык сүт же каймак
- 1 кашык unsalted май (эрип)
- 1/2 чай кашык корица
- 1/4 чай кашык жер имбир
- туз Dash
Кантип тапсам болот?
- 350 F. Butter стандарттык нан унитаз жана линия үчүн мешке Алдын-ала ысык нан кийин, нан жеңил четтетүү үчүн пергамент кагаз тилкесинде менен.
- бир чоң табак менен жумуртка, кант жана бал менен айкалыштыруу. бир туруп же колу аралаштыргычка колдонуп, кант эриген чейин бирге уруп. каймак май, кадыресе жана апельсин жыт жана толугу менен кошулган чейин сабашат.
- өзүнчө чөйчөккө, ун, корица, Рыжий Nutmeg, бышыруу күкүм, бышыруу соданы жана тузду чогуу ажыраткан. суу кирип кургак ингредиенттерди кошуу менен аралаш чейин эле аралаштырып.
- даяр нан курмандыгына көмөч казанга салып сабоого куюп, болжол менен 40 мүнөт же чейин торт сыноочу чыгып таза келет бышыр.
- майдаланган кант, бал, сүт, сары май, корица, Рыжий жана туз чогуу Сабалып жатканда менен сырдалат жаса. жылуу торт үстүнөн кетиптир.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 444 |
| Бардык Fat | 28 г |
| каныккан майларды көп | 16 г |
| тойбогон Fat | 8 г |
| Cholesterol | 117 мг-дан |
| натрийдин | 500 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 49 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 3 г |