Бул рецепт сиз барбекю тукумдатуу ден мүмкүн экенин далилдеп турат. Сиз жерде тукумдатуу өткөрүү үчүн баклажан даана менен тосмолор абдан жумшак болушу керек. баштала электе сиз майлуусун Грили тегиз болушу керек.
Эмне керек
- 1 1/2 мина / 700 г жаңы баклажан
- 2 жумуртканын агын
- 2 чөйчөкчө / 475 мл италиялык нан чакан
- 1 кашык зайтун майын,
- 1 банка marinara чыгы
- 1/2 чөйчөк майдаланган Mozzarella сыр
- туз
Кантип тапсам болот?
1. жууп жана баклажан басчу. 3 / 4-1 салып кескилеп, "тилкелери жана туз менен чачсын. 10-жылы" Табаны кууруу, түбүн жаап жылуулук гана жетиштүү зайтун майы. нан жеген-жылы, андан кийин жумуртканын агы менен баклажан сындырым нан жана (жөн гана жогору жана төмөн жагынан) малып.
2. Preheat барбекю. Right Grill боюнча баклажан жайгаштыруу алдында, барбекю торго жана зайтун майы менен камсыз кылуу. эмес таяк бетин камсыз кылуу үчүн 3 ашуулары боюнча жаса.
3. Place "мөөр", бир гана жетишерлик ысык мунай менен баклажан даана жумуртка ак / Breadcrumbs (2 мүнөт тараптан саатына). Алып салуу жана кагаз сүлгү төшөлгөн банк барагында көздөй кой. Ошол замат ысык Grill көздөй коюп, конкурс, же болжол менен 8-10 мүнөткө чейин тамак. жараянын бышырып учурунда бир жолу кылдаттык менен кайрылат.
4. marinara Бородач Жылуулук баклажан бышырып жатканда. баклажан marinara соус, жогорку кылган жана майдаланган Mozzarella жана пармезан сыр менен аягына чыгат. тандоо кесме тейлейт.