Бул жерде Германиянын кызыл капуста (Rotkohl) Мен абдан көп кылып, бир рецепт болуп саналат. Ал үчүн салттуу жетиштүү болот кактап каздын же жареная жана картошка шорпо. Бул кандайдыр бир ун эмес, ошондуктан бекер буудай керек.
кызыл капуста (чийки кызыл капуста slaw каршы) бышырылган жана кызыл шарап, алма ширесин, кант жана тиштери бир коддон даам пайда. ал тамак жасайт, ал эми жыты beguiling болуп саналат.
Германиянын кызыл капуста 4 Кызматтын түзөт
Эмне керек
- 2 1/2 алтын бекон (же Америка, же немис Bauchspeck, майдаланган)
- 1/2 пияз (алуубуз)
- 4 чөйчөкчө кызыл капуста (майдаланган, 1 фунт)
- 1/2 чыны кургак кызыл шарап
- 1/2 чыны алма ширеси
- 1 кашык шекер (же Agave ширеси же бал)
- 1, бүт бай жалбырак
- 4 бүт тиштери
- Dash жер кара мурч
- 1 алма (кесилген, пломба коюлган жана бырчаланып)
Кантип тапсам болот?
- Бир Браун 2 1/2 алтын бекон голландияча мешке . Кошуу 1/2 чыны алуубуз пияздын жана Sauté 5 мүнөт. Кошуу 4 чөйчөкчө майдаланган кызыл капуста жана 2 3 мүнөт бышырышат.
- 1/2 чыны кызыл шарап жана 1/2 чөйчөк алма deglaze үчүн ширесин куюп, 1 кашык шекер же Agave шире же балды, 1 бүт бей жалбырагын, 4, бүт тиштери, жер кара калемпир даамын 1 тытылды үчүн, пломба коюлган жана бырчаланып кошуу алма.
- кээде козгогон, 2, 3 саатка чейин меш үстүнө мөөн. суюктуктарды бир колу бардык жазылыгын (1/2 дюйм) алма ширесин же суу кошуп, терең болгула. татымалдарды тууралоо. ысык кызмат кылгыла.
Эскертүү: Бул рецепт жакшы эрийт. Бир жолу аны эки жолу кызмат. Мен аны тез жана көлөмдүү топтомго караганда турганын тоңдургуч аз орун ээлейт эриген ушунчалык, аны жалпак (1 дюйм) тоңдургуч баштыктар басып койду. Ошондой эле 1-кызмат кылбай бузуп, селейип калган болушу мүмкүн.
Чийки Капуста vs. Бышкан Cabbage
Немистер өз капуста жакшы. Көп бар түрлөрү , аларды колдонуу жана көптөгөн жолдор бар. Чийки капуста бар coleslaws жана бышкан капуста чочконун эти, уй жана үй канаттуулардын бир тарабындагы жерде сөөгү сөпөт болуп (ал koolsla катары белгилүү голланд менен пайда болгон деп).
Ал тургай, капуста, болсо да аз убакытты талап бир тамак үчүн жеңил болот (бирок казан аз жанында керек), ал бир кумуранын Германия боюнча АКШ импорттук дүкөндөр аркылуу бир ынгайлуулугу тамак-ашка деп сатылган да
Ысык кызыл капустаны бир контрпункт катары, бул жерде болуп Германиянын Кызыл Coleslaw рецепт жана башка Кызыл-жана-Green Капуста Coleslaw табличканын сулуу болуп саналат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 213 |
| Бардык Fat | 8 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 3 г |
| Cholesterol | 19 мг-дан |
| натрийдин | 326 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 25 г |
| Тамактанууга Fiber | 5 г |
| протеин | 9 г |